ma znam da je bitan dobar sos, samo eto ostao sam bez pravog
inače za pizzu ja zmutim ovako odokativno 60% paradajza iz tetrapaka, 30% kečapa, 10% koncentrata iz tube, koja žlica ulja, sol, origano i bosiljak i to me zadovoljava trenutno.
svakako se slažem da tko misli kako je kupovni paradajz pire bilo koje klase imalo blizu domaćeg napravljenog sa onim mirišljavim paradajzima kojima i zelenjava miriši po cijeloj kući, gaaaaaadno se vara.
isto vrijedi i za sir i vrhnje iz dućana i domaće s placa.
probaj svakako napraviti bošor, udavit ćeš se... još ako imaš slučajno "bijelog" špeka, iliti maltene čista mast dimljena u tabli špeka, stvarno ti nema kraja kad baciš zapršku i paradajz na to.
ja sam se satro čak i od ovog kupovnog paradajza, makar je blaga sjena pravome, ali taj okus, valjda zbog sentimentalnosti, je (meni) neprocjenjivo dobar.
čak i kao ogroman ljubitelj kuhane govedine i hrena sa paradajz sosom, ovo volim solo derat sa žlicom... nešto kao pekmez dok nitko ne gleda
