Citiraj:
Autor AMD
...
Od ovog gore zamjesiš mekao tijesto i podjeliš na 4 jednaka dijela. Ak' ti bude ljepljivo dodaj još malo brašna. Napraviš kugle i prstima napraviš lepinju. Onak pobrašnjene ostavi cca 30 do 60 minuta da se dižu.
Pečeš na 220 stupnjeva 10 minuta. Budeš vidio kad počnu smeđiti. Možeš ih prije pečenja malo ispikati vilicom da ti se jako ne napuhnu.
|
Ja ih radim po vrlo sličnom receptu, ali ih drugačije pečem.
Bacim ih u tavu s vrućim uljem i pečeš ih cca pol minute - minutu sa svake strane (ovisi kolko si debele napravio).
Ispadnu slično ovakvoj:
http://img475.imageshack.us/i/lepinasakajmakomlt1.jpg/
Takve se recimo mogu naći na sajmovima i proštenjima po Zagorju.
Ekspresno su gotove a meni su prefine
Zadnje vrijeme ih žderem u kombinaciji s pljeskavicama sa sirom, ali pašu sa svim s čim se ijnače jede kruh ili pecivo.