Ah...nisam ja jedini...evo kaj su slavonci pripremili za toplije vrijeme
Slavonski slozenac
sastojci:
• 1 kg mljevene svinjetine od buta
• 1 kg ribanog kiselog kupusa
• 15 dag sitno nasjeckanog luka
• 35-40 dag riže
• 4 dl vrhnja
• 2 jaja
• ulje, sol, papar, (vegeta po želji), mljevena crvena paprika
priprava:
Na ulju popržiti polovicu luka, dodati mljeveno meso te začiniti(sol,papar,vegeta). Pržiti još 5-10 minuta. U drugoj posudi ispžiti drugu plovicu luka pa dodati kiseli kupus i pirjati 5-10 minuta. Skuhati rižu (mora ostati čvrsta, ne smije se raskuhati). U posudu slagati slijedećim redom: Polovica kupusa, polovica mesa, polovica riže pa opet ostatak kupusa, mesa i na kraju riže. Sve zaliti vrhnjem u koje smo umiješali 2 jaja. Na kraju posipati jelo crvenom paprikom. Peći na 180 dok ne porumeni.
Baš mi nije jasno kak bum vidjel kad bu porumenilo ak se gore zašodra crvene paprike ali nema veze
