Drugi nastavak "Isusove fine papice"
Nakon velikog uspjeha prvog dijela
"PALAČINKE S MESOM", ovaj puta Vam predstavljamo:
Topli kruh s krumpirom
Kruh mijenja okus i izgled ovisno o dodacima. Kruh s krumpirom, recept kojega vam predlažemo, sigurno će vas osvojiti okusom zbog kojega vam neće biti žao podosta vremena što ga zahtijeva njegova priprema.
Sastojci za 6 osoba
300 g krumpira
1 vezica peršina
100 g maslaca
2 žumanca
300 g Oštrog brašna tip 500
1 vrećica instant kvasca
50 g grožđica
20 g suncokretovih sjemenki
4 žlice mlijeka
sol
1 jaje
Vrijeme pripreme 1 h 50 min
Energ. vrijednost 434 kcal / 1818 kJ
Postupak
1. Oprani krumpir u ljusci stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta.
2. Ohladite ga, ogulite, zgnječite, dodajte nasjeckani peršin, maslac, žumance i sve dobro izmiješajte.
3. Dodajte brašno pomiješano s kvascem, grožđice, sjemenke suncokreta, mlijeko i prstohvat soli pa umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka se diže.
4. Tijesto premijesite i stavite ga u namašćeni kalup za kruh te ostavite na toplom mjestu da se još jedanput digne.
5. Kruh premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
Posluživanje
Topli kruh s krumpirom poslužite uz pečenje.
Savjet
Umjesto pripreme krumpira u pećnici možete ga i skuhati.
MOLIMO OBRATITE PAŽNJU NA DIO KOJI SLIJEDI
Za potpun kulinarski užitak još preporučujemo:
Pečeni odojak
: nuts :