Citiraj:
Autor Jelc
Naravoučenje veli´vako-od nemasnog mlijeka ne možeš napraviti masni friški sir.
I obratno.
Tak da...
Više bi te trebalo brinuti kaj su u zadnje vrijeme čak i na selu počeli upotrebljavati odurna industrijska sirila za koja ni najmanje ne sumnjam da su nezdrava i štetna  |
Cim se nesto zove Industrijsko sirilo - znas da nije dobro
Za prave domace sireve koji se rade od domaceg mlijeka , a ne kupovnog ili mlijeka u prahu + kemija , koji se ne obradjuje nego samo 'prociscava' - dam ruku u vatru da su masniji čak od žutih polutvrdih sireva , to sam procitao da par mjesta . A domace mlijeko je masno itekako jer krava nema prekidac na sebi da mao izbaci 0.9& mlijecne masti , pa onda 2.8 i za kraj 1.6
Da ne ispadnem abnormalan - nema ni meni bolje nego od bake dovuci domaci sir od jednu kilu i pol i pomijesati sa vrhnjem i češnjakom i jos ispeći neku pogaču uz to , ali ......