Glupost zašto bi zaobilazio Dreamwever? Nema apsolutno ničega bitnoga što možeš s bilo kojim text editorom da se nemože napraviti u Dreamweaveru i to najčešće jednostavnije, a ako i postoji nešto što osnovna vezijea nemože ima ekstenzija za to...
Inače ako ciljaš na one fore o "nečistom kodu" to si doma babi pričaj, ja radim sa Dreamom od verzije 2 do danas i sa mnogim od tih text editora sam radio isto tako i ama baš niakve razlike u kodu nema, da se razumijemo ja web page mogu i u notepadu napravit ali to je idiotluk kad imaš dream...
A što se tehnologija tiče - HTML i CSS za početak, pa onda flash i ostale video/mmedija stvari (kolko već želiš znati), pa javascript i na kraju php/mysql ili ASP što se već više voli...