![]() |
Također sam ju testirao za vikend, dosta je zeznuto prvi put radit..
Tijesto treba odmah prebacit na pobrasnjenu lopaticu i odmah unutra.. Da dočaram kako je moja borba izgledala, ovo je prva: https://ibb.co/1YqZjFFz A ovo zadnja pizza: https://ibb.co/1YqZjFFz Sve između su bile slične, jedino me prva uništila, zalijepila se prvo za lopaticu pa za kamen, pa mi iscurili pelati i zapalili se...veselo uglavnom :D Ali sta kaze kolega, ja sam ju cca 45-60sec drzao unutra, još dvije ili tri rotacije po 15sec i to je to..gotova pizza Vrlo vjerojatno najbolja pizza koju sam ikad ispekao haha Malena je pa je to problem, ali s druge strane planiram ju vozit sa sobom u vikendicu i onda mi je bolje da je manji model Prijatelj je uzeo neki veći model s rotacijom ( cca 500e) i ta je stvarno top, ali nedam te pare ni da picajol dolazi s njom.. |
Kritično je važno da na lopati i na samom tijestu bude brašna, ako ne slajda lijepo s lopate, nemojte ju ni stavljati unutra, neće ići van.
I meni, najbolja pica koju sam ispekao. |
Citiraj:
Dok se pizza razvlacis, uvaljas ju u brasno. Kad ju selis na lopatu, stresi cim vise brasa sto mozes, da ne dobijes previse tog zgorenog. Ak je lopata suha i tijesto ok, samo treba tu i tamo malo protresti lopatu dok ne ides do peci i kliznut ce normalno. |
Koje lopate ste uzeli? Ove za 30€ mi nemaju smisla, a u Mallu nema više za 7€ kao prije.
Lurkam sad amazon, a u napasti sam da si sam izrežem komad pleha. |
Oštro brašno koristite za lopatu
Otkad imamo tu pizza peć nismo otišli u restoran, di za napoletane traže 10-15 eur. Bolje, lipše, ukusnije doma |
Uzeo sam odmah u lonci i poklopci lopaticu 12” od Grill Kinga..iskreno nije mi se dalo cekat neku drugu, htio sam odmah isprobat sve
|
Citiraj:
|
Citiraj:
Citiraj:
|
Citiraj:
|
Citiraj:
Samo sam vas cekao cijenjeni kolega! :D |
Citiraj:
|
To sam već napomenuo, za stavljanje pizze se koristi drvena lopata, a za vađenje metalna. S metalnom stavljat će ti se u 85% sluč. zalijepit tijesto. Naravno da ovi u kitu daju metalnu, jer im je to jeftinije i lakše
|
Citiraj:
Imam drvenu, imam metalnu, meni lakse s metalnom. Tanja je, lakse se barata Oštro brašno ispod i nista se neće zalipit |
Citiraj:
Bogami, paprene su im cijene. |
Citiraj:
Pogledat par videa na youtubeu, pazit da ne zamazes lopatu paradajzom ili necim tekucim i sve pet. |
Citiraj:
Treću očito nisam dovoljno nabrašnio i nije išla dolje s lopate. Onda sam probao brute-force i sjebao. Nakon toga 4. je bila još gora. |
Citiraj:
|
Citiraj:
Učim, ovo je bio tek prvi test. Kad zatopli, radit ćemo više toga. |
Ak je tanko tijesto kak ofc mora biti, lako se namoči od nadjeva donja strana tijesta i to još pospješuje ljepljenje.
Vidim da ima luđačkih cijena drv. lopata na prvim linkovima (120eura??), valjda se može nać nešto za 15ak eura |
Citiraj:
Metro 77EUR drvena, metalne preko 80, ništa od toga. Peć sam platio 100EUR. |
Citiraj:
|
Citiraj:
Citiraj:
Citiraj:
https://www.amazon.de/Shovel-Choppin...1zcF9hdGY&th=1 evo i metalne za €34.65: https://www.amazon.de/EVERGREEN-BERL...1zcF9hdGY&th=1 Citiraj:
https://www.amazon.de/-/en/Perforate...s%2C182&sr=8-6 |
Hvala na linkovima.
|
Citiraj:
|
Čiča temu ima za vas rješenje :D
https://www.temu.com/uk/1pc-perforat...381_ftpip50us9 https://www.temu.com/uk/wooden-pizza...381_ftpip50us9 Samo pazite da ne dobijete fotku umjesto lopate :D |
davno sam šero ovaj kanal pa ću opet, ima dosta klipova vezano uz pizzu pa možda nekom pomogne/odmogne
|
Citiraj:
Nema mi smisla to naručivati iz Kine. |
Ja sam ovo ljeto naručio sa alija:
https://www.aliexpress.com/item/1005...40201802qHeBZ3 Ova je bila (15€). i https://www.aliexpress.com/item/1005...40201802qHeBZ3 Baš sam planirao za vikend izvaditi peć pa bi mogao danas umjesiti tijesto. Ajde bacite neki provjereni recept tijesto. |
Ja godinama već radim ovo:
https://www.youtube.com/watch?v=8Q_9h6VKm9c&t=541s Meni odgovara, napravim ga dan prije. |
Hvala ti, napravio po njima i zadovoljan sam, relativno je jednostavno bilo i ukusno tijesto.
Ovo je drugi put da pokušavamo u pećnici za pizze iz kauflanda, još učimo ali pizze su relativno dobro ispale, kako su djeca već bila nervozna od gladi požurio sam malo sa pečenjem pa se peć nije baš najbolje ugrijala i onda bi više zagorjelo tijesto okolo a u sredini bi malo ostalo sirovo. Za drugi put je nafilam 30-45 min na max da se ugrije kamen i onda smanjiti plin kad ubacijem pizze. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sva vremena su GMT +2. Sada je 03:38. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 1999-2024 PC Ekspert - Sva prava pridržana ISSN 1334-2940
Ad Management by RedTyger