PC Ekspert Forum

PC Ekspert Forum (https://forum.pcekspert.com/index.php)
-   Svaštara (https://forum.pcekspert.com/forumdisplay.php?f=29)
-   -   Aparat za kavu/espresso (https://forum.pcekspert.com/showthread.php?t=284563)

jed2i 12.10.2019. 22:14

Ja natrpam 9 grama kave za jednu kavu, samo što ja volim malo jaču kavu pa pustim da iscuri oko 25ml kave
Nekad znam napravit iz sita za dvije kave (18 grama) jednu od 30-35ml :D

Citiraj:

Autor Hrvoje xyz (Post 3345189)
Uzeli smo Philipsa automatskog ep2200

ok jucer smo ga tek ukljucili ,tek se ucim, stavio filter po uputama (prvo ga uronit u vodu da se napije pa onda u samu posudu aparata), izmjerio tvrdocu vode , podesio tvrdocu vode na aparatu, real boy scout štoonobi se reklo .. napravio par kava , al dal je normalno da je talog onak mokar ?NEgdje sam procitao da bi trebao biti suh. Sve smo isprobavali, i kavu i espreso i vodu i paru. Sumnjam da to ima veze s tim ... kava je lavaza crema aroma.

Kava ispadne dobra , nije to, samo me mucitaj mokri talog.

Samo brini o tome da kava ne iscuri prebrzo(podesi mlinac na sitnije ako iscuri prebrzo), kakav bude talog to zanemari

jed2i 21.10.2019. 12:52

Dečki, dobio sam na poklon Philips automatski aparat za kavu.
Imam Delonghi EC685 koji mi je sad višak.
Star je oko 9 mjeseci, izgleda doslovno ko nov (redovito održavan) pa ako netko hoće kupiti, nek mi se javi na pm

Ispravak netočnog navoda, aparat je kupljen u drugom mjesecu ove godine :) dakle ima 8 mjeseci

Chandler 21.10.2019. 13:06

Hau mač pesos :) ?

blava 15.11.2019. 17:50

Ekipa,uzeo bi neki aparat za kavu-capuccino-espresso do 1000 kn,imate preporuku sta uzeti ?
Koristio bi se svaki dan naravno,samo mi bitno jamstvo i da ne ide na filtere.

Jel ovako nesto okej ?

https://edigital.hr/aparat-za-espres...m_content=pp_1

https://www.klarstein.hr/Kuhinjski-u...m_content=pp_1

https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...ONGHI-EC685.M/

buljo 15.11.2019. 20:58

Je, dalje od tog modela ne traži.

Guls 16.11.2019. 10:03

Elipso ima super cijene ovaj vikend.
Bas mi je palo na pamet zenu iznenaditi bozicnim poklonim dok su cijene ok.
Aparat za kavu s mlincem do 2000kn, da li je za nas pocetnike koji ne znamo vise od turske kave ovo ok - DE LONGHI ECAM22.110.B.
I koju kavu u zrnu kupovati da okusom i jacinom bude hardcore?

jed2i 16.11.2019. 10:24

Pogledaj si i Philips seriju 2, ja imam 2224 i jako sam zadovoljan(skuplji je od Delonghija za 500kn)
Lako se čisti, isto ko i na Delonghiju kompletna grupa kave ide van aparata i možeš ju isprati.
Kava bude odlična, tu nemam zamjerke.
Kolko sam čitao po netu, ljudi nemaju problema s njim, zato sam se odlučio za njega.

A kava...tu jednostavno moraš isprobati.
Koja kava, Arabca, Robusta, omjer Arabice i Robuste....koji stupanj prženja....
Morate samo isprobati.

blava 18.11.2019. 13:43

Uzeo sam DeLonghi EC685 u elipsu na akciji i sad kad sam krenuo ajmo reci kuziti neke stvari kava postaje sve slicnija onoj u kaficima :D

Pitanje,kako odrzavate,sta koristite za uklanjanje kamenca i gdje uzeti salice da stanu dimenzijama ?

hrwii 18.11.2019. 13:50

Kolega čestitke na prinovi!

Za kamenac koristim ovo iz DMa
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...ad0459fc00.jpg

Dok za čišćenje koristim ove tablete iz Mullera:

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...abd7acbfe9.jpg

Uređaj je Jura E60 i uglavnom čistim/dekalkam kad mi naredi :)

buljo 18.11.2019. 13:53

Koja je cifra tih sredstava? Ugrubo?

@blava

Ja sam za svoj uzeo DeLonghijevo sredstvo za kamenac a šalice u ikei, taman su.

P.S. Prouči si kak se "programira" manja i veća šalica da ti uvijek bude onoliko koliko ti paše.

srale7 18.11.2019. 13:56

Par kuna po vrećici, nista značajno

hrwii 18.11.2019. 14:14

Ugrubo za kamenac cca 7kn dvije vrećice a tablete za čišćenje, kojih je 6 u pakiranju cca 25 kn....ovo sredstvo za kamenac ima i u istoj varijanti u Mulleru samo neka druga marka naravno ali cijenom ne odskaču.

Colop 18.11.2019. 14:27

Citiraj:

Autor hrwii (Post 3355353)
Kolega čestitke na prinovi!



Uređaj je Jura E60 i uglavnom čistim/dekalkam kad mi naredi :)


E to je zvijer od aparata.
Ja imam Krupsove aparate doma i u uredu. Kava Lavazza ili Julius


Poslano sa mog RNE-L21 koristeći Tapatalk

hrwii 18.11.2019. 14:52

Da kolega mogu se složiti s tobom...ima još jačih serija koje su zvjerke al ovaj moj mačor ide u 5tu godinu, melje i kuha...ja samo trebam kavu kupiti doliti vode i nekada skinut prašinu s njega, dekalkat...već je isplatio i užitke i novac i živce svojim ponašanjem ;)

Deekay 18.11.2019. 17:16

Ponovio sam se u Saeco Incanto. Aparat je odličan. Po defaultu su mu jačina i finoća mljevenja na sredini, na 3.

Jasno mi je da je kava jača ako aroma strength dignem na 5, a koliko utječe finoća mljevenja na okus-jačinu-gustoću(kremu) kave? Kakva su vam iskustva i koji s kojim omjerom jačina-mljevenje ste zadovoljni?

Pijem isključivo neku kombinaciju s mlijekom, ovisno od doba dana i apetita, a pošto ima dosta kombinacija, sigurno bi bilo dobro probati nešto i drugačije od standardnih 3-3.

franzD 18.11.2019. 19:18

Citiraj:

Autor hrwii (Post 3355353)
Za kamenac koristim ovo iz DMa

Pro tip - u tim precijenjenim vrećicama protiv kamenca iz DM-a je najobičnija limunska kiselina koju bez greške dobiješ pola kile za 15 kn. Tek da se zna :)

blava 24.11.2019. 12:26

Citiraj:

Autor franzD (Post 3355434)
Pro tip - u tim precijenjenim vrećicama protiv kamenca iz DM-a je najobičnija limunska kiselina koju bez greške dobiješ pola kile za 15 kn. Tek da se zna :)

Mogao sam i misliti,jel se moze koristiti limunska kiselina u omjeru sa vodom za ciscenje kamenca kad aparat naredi ?

Gdje uzeti DeLonghi descaler ?

Ili da uzmem one vrecice u DM-u za ciscenje ?

xlr 24.11.2019. 12:39

Long shot i offtopic, rekoh možda ima ljubitelja čaja među vama :) Treba mi za poklon i za sebe, pa mi cijena nije toliko bitna, samo da je kvalitetan.

Tražim japansku senchu, bilo u rinfuzi ili ambalaži, po mogućnosti negdje iz EU. Ako imate kakve stranice s travama u bookmarksima podijelite pa ću istražiti.

Na iHerb ima nešto, ali pošto oni šalju iz USA volio bih čuti neke EU alternative. Hvala!

EDIT: Kupio na www.moyamatcha.com (imaju i 'lisnate' čajeve, ne samo matchu :D)

hrwii 24.11.2019. 14:52

Citiraj:

Autor blava (Post 3357357)
Mogao sam i misliti,jel se moze koristiti limunska kiselina u omjeru sa vodom za ciscenje kamenca kad aparat naredi ?



Gdje uzeti DeLonghi descaler ?



Ili da uzmem one vrecice u DM-u za ciscenje ?



Limunska se može koristiti kao decalc ako se pomješa sa vodom. Vrćice iz DMa meni odgovaraju samo zato što decalc radim 3 do 4 puta godišnje i praktično mi je imati te 4 vrećice nego kantu limunske. Te vrećice su mi praktične i zbog razloga što samo moram napuniti 500ml vode i jednu vrećicu u njoj rastopiti da bi krenuo u decalc.
DeLonghi descaler ti je po meni nepotreban, bilo koja limunska će odraditi posao kao prah ili kao tekuća.
Ja za Juru nikada nisam koristio njihove Jura preporučene proizvode jer alternativa odrađuje sve što trebam da aparat radi besprijekorno i da još u ovih 5 godina nije šaraf taknut.

Nixis 24.11.2019. 15:54

Prije više od dvije godine sam uzeo Philips Saeco Poemia, on je u rangu ovih 1000kn aparata bio.

To mi je prvi aparat i zadovoljan sam, volim jaču kavu a cura si radi sa mlijekom.

E sad, uzeo bi starcima takav, jel zna neko di bi mogao kupiti? Izbacili su ih iz prodaje i iskreno ne znam zašto, Philips samo trenutno drži ove 2000kn+ aparate u ponudi.

https://www.philips.hr/c-p/HD8425_19...at-za-espresso

Zmaj000 24.11.2019. 21:31

Pozz, trenutno koristimo siemens eq6+ s100, koji je kupljen krajem 1 mj ove god. Aparat je odradio cca 3500 kava i sad gledamo da uzmemo nesta drugo. Gledamo juru cifra do 1000eura. Posto je crni petak pa da vidimo kakvih ce akcija biti.

E sad culi smo da su jure kvarljivi pa se neckamo. Dali opet siemens, delonghi ili jura?
Preporuke?

ShebY 24.11.2019. 21:37

moja preporuka ide na delonghi, doma imam jednog 2godine i radi kao prvog dana.
na poslu malo jači model, skuhao je 30k kava prije prvog kvara


Sent from my ONEPLUS A6013 using Tapatalk

blava 24.11.2019. 21:51

Citiraj:

Autor ShebY (Post 3357505)
moja preporuka ide na delonghi, doma imam jednog 2godine i radi kao prvog dana.
na poslu malo jači model, skuhao je 30k kava prije prvog kvara


Sent from my ONEPLUS A6013 using Tapatalk

Šta odlazi uopće prvo na tim aparatima ?

@hrwii što misliš,jel bolje ocat ili limunska kiselina, koliko gr praha u koliko vode ?

Poslano sa mog Redmi Note 7 koristeći Tapatalk

celavicro 24.11.2019. 22:03

Citiraj:

Autor Nixis (Post 3357408)
Prije više od dvije godine sam uzeo Philips Saeco Poemia, on je u rangu ovih 1000kn aparata bio.

To mi je prvi aparat i zadovoljan sam, volim jaču kavu a cura si radi sa mlijekom.

E sad, uzeo bi starcima takav, jel zna neko di bi mogao kupiti? Izbacili su ih iz prodaje i iskreno ne znam zašto, Philips samo trenutno drži ove 2000kn+ aparate u ponudi.

https://www.philips.hr/c-p/HD8425_19...at-za-espresso

Daj mi plz definiran to jacu kavu

hrwii 25.11.2019. 00:18

Citiraj:

Autor blava (Post 3357512)
Šta odlazi uopće prvo na tim aparatima ?

@hrwii što misliš,jel bolje ocat ili limunska kiselina, koliko gr praha u koliko vode ?

Poslano sa mog Redmi Note 7 koristeći Tapatalk



Automatski i poluautomatski aparati za kavu su spoj mehanickih i elektroničkih komponenti. Mogu ti otići gumice/dihtunzi, upravljačka elektronika, grijač vode...nema pravila što ode prvo ali ako recimo sve komponente funkcioniraju prvo će otići gumice. Kava je sitna, voda se grije...gumice spriječavaju sve to da ode na krivo mjesto a jednom kad gumica pukne ...☺️..e onda je kave svuda u sistemu i to traži temeljito čišćenje i vraćanje komponenti natrag u radno stanje.
Postoje Krups aparati kojima se mehanizam tlačenje kave može izvaditi izvan aparata te se tako temeljito očistiti dok kod Jure sve moraš raskopat.
Za aparat su prljavština (kava koja se taloži u sustavu) i kamenac najgori neprijatelji zato redovitim čišćenjem u zadanim intervalima taj dio možemo anulirati a ove druge stavke...nekad se bolje rodit bez...neg bez sreće.

Osobno se nisam bavio octom i ne mogu ti dati odgovor. Tražio sam neki alternativu Jurinim tabletama za decalc i probao ove vrećice iz DM/Mullera...čak sam probao i sa limunskom u tekućem stanju ali ovo mi je upalilo i dalje ću to koristiti...na 500ml mlake vode otopiš vrećicu 25g, ubaciš u posudu za vodu od aparata i that’s it, aparat sam provede to kroz sustav i proces se automatski završava. Iako se ispire, na kraju procesa ja uvijek spremnik vode i sustav još malo ispirem...

Ugrubo 10 000 kava, ne računajući vodu za čaj i ostale stvari kojima ta topla voda može poslužiti....aparat radi, zamoli te da ga očistiš i mir je u kući...osim kad zaboravim kupit kavu🤬

Nixis 25.11.2019. 00:21

Citiraj:

Autor celavicro (Post 3357517)
Daj mi plz definiran to jacu kavu

Espresso sam po sebi je jača kava za većinu ljudi.

No, uzimam uobičajeno kave sa većim stupnjem kiselosti i manjom pjenom, jačim intezitetom.

Ne razumijem čemu to pitanje s obzirom da nisam tražio pomoć u svezi toga...

Zvone2772 25.11.2019. 07:37

Citiraj:

Autor blava (Post 3357512)
Šta odlazi uopće prvo na tim aparatima ?

@hrwii što misliš,jel bolje ocat ili limunska kiselina, koliko gr praha u koliko vode ?

Poslano sa mog Redmi Note 7 koristeći Tapatalk

Kao prijašnji vlasnik sveukupno 2 dolce gusta koja smo doma i na poslu uništili octom (brtve su popustile), toplo preporučam da izbjegavaš kućne kiseline za čišćenje kamenca na osjetljivim komponentama, tim više što sam kao dipl. ing. strojarstva išao malo u istraživanje međudjelovanja octa i polimera i vrlo brzo shvatio da sam napravio grešku.

Sad imamo 2 delonghija ECAM automatska aparata za espresso već 2 godine i čistimo ih isključivo sredstvima za uklanjanje kamenca koje možeš kupiti npr u DMu ili mulleru, a koja odgovaraju tvorničkim tekućinama koje se mogu kupiti od samog proizvođača. Na samome spremniku za vodu postoji oznaka do doziranja tih tekućina i sve funkcionira besprijekorno jer je proces automatski, a i mehanizam za espresso se da izvaditi van i ručno isprati u vodi tako da moja preporuka za te aparate koji su oko 300 eura cijenom.

Colop 25.11.2019. 09:44

Citiraj:

Autor Zmaj000 (Post 3357503)
Pozz, trenutno koristimo siemens eq6+ s100, koji je kupljen krajem 1 mj ove god. Aparat je odradio cca 3500 kava i sad gledamo da uzmemo nesta drugo. Gledamo juru cifra do 1000eura. Posto je crni petak pa da vidimo kakvih ce akcija biti.

E sad culi smo da su jure kvarljivi pa se neckamo. Dali opet siemens, delonghi ili jura?
Preporuke?


S obzirom na količinu kave koju trošite, ako imate mjesta u uredu možda bi se dalo dogovoriti sa ovima što prodaju Julius da vam oni "poklone" profi ili polu profi aparat, a vi samo kupujete kavu od njih.
350 kava mjesečno je nekih 3,5-4 kg kave mjesečno ?

ShebY 25.11.2019. 10:56

Citiraj:

Autor Colop (Post 3357619)
S obzirom na količinu kave koju trošite, ako imate mjesta u uredu možda bi se dalo dogovoriti sa ovima što prodaju Julius da vam oni "poklone" profi ili polu profi aparat, a vi samo kupujete kavu od njih.
350 kava mjesečno je nekih 3,5-4 kg kave mjesečno ?

Teško, mi na poslu trošimo 6-7kg kave mjesečno pa su nam nudili samo kapsule, kao to jen dovoljno za tu količinu, bezveze.

Najčešće odu brtve, nakon brtvi zna puknut neki metalni dio, dalje ide lektronika grijači, cjevi itd.
Ja delonghi čistim s njihovim sredstvom isključivo, 100kn ima za 5 čišćenja.
Na poslu čistimo svaka 2 tjedna, ja doma svaki mjesec dana.

https://www.conrad.hr/sredstvo-za-uk...odecalk-500-ml

Colop 25.11.2019. 12:17

Citiraj:

Autor ShebY (Post 3357651)
Teško, mi na poslu trošimo 6-7kg kave mjesečno pa su nam nudili samo kapsule, kao to jen dovoljno za tu količinu, bezveze.

Najčešće odu brtve, nakon brtvi zna puknut neki metalni dio, dalje ide lektronika grijači, cjevi itd.
Ja delonghi čistim s njihovim sredstvom isključivo, 100kn ima za 5 čišćenja.
Na poslu čistimo svaka 2 tjedna, ja doma svaki mjesec dana.

https://www.conrad.hr/sredstvo-za-uk...odecalk-500-ml

6-7 kg kave je minimalno 700 kava mjesečno, kilogram kvalitetne Lavazze je oko 130 kn, a mudrijaši bi vam uvalili kapsule koje su 2-3 kn komad :care:genijalni su.

android-split 25.11.2019. 12:29

Netko ima iskustva sa aparatom za kavu Philips EP2224/40? Vidim da je cijena pala dosta kod svih. Ja imam bon u sancte tako da bi me kostao 2tkn

https://www.philips.hr/c-p/EP2224_40...ti-za-espresso

jed2i 25.11.2019. 15:08

Imam ga ja
Odličan, zadovoljan sam
Jedina mana je kaj ja pijem ristretto a na tom aparatu ne možeš naprogramirat manju količinu tekućine, možeš samo prekinut napitak kad ti je dosta.
Sve ovo ostalo jako fino šljaka.


Ekipa ne čistite aparate za kavu s octom, razj.... ćete pumpe i brtve.
Koristite samo sredstva koja su baš za to namijenjena.

android-split 25.11.2019. 15:12

@jed2i, To piješ kracu kavu? A nema opcije za kracu pa moras prekinit radnju. Ako sam dobro skonta. Jel problem ako ga kupim da se javim porukom ako me bude šta zanimalo? Hvala
Mali off, koju kavu preferirate da je dobar omjer cijene i kvalitete? Nas je puno u kuci i puno kave se troši tako da neke skupe mi i nisu baš. Ovu sam vidio da se spominje po netu: http://www.mall.hr/kava/lavazza-pien...va-u-zrnu-1-kg

WraGG 25.11.2019. 15:32

Citiraj:

Autor jed2i (Post 3357748)
Imam ga ja
Odličan, zadovoljan sam
Jedina mana je kaj ja pijem ristretto a na tom aparatu ne možeš naprogramirat manju količinu tekućine, možeš samo prekinut napitak kad ti je dosta.
Sve ovo ostalo jako fino šljaka.


Ekipa ne čistite aparate za kavu s octom, razj.... ćete pumpe i brtve.
Koristite samo sredstva koja su baš za to namijenjena.

Ja imam EP3550/00 i tu mozes odrediti za svaki napitak koliko da "curi". E sad ne znam da li taj tvoj ima istu funkciju.
Edit: Na webu kaze slijedece:
Prilagodite intenzitet arome i količinu uz My Coffee Choice

Prilagodite intenzitet i količinu napitka u izborniku My Coffee Choice. Lako birajte između tri postavke sukladno željama

Zmaj000 25.11.2019. 18:12

Citiraj:

Autor Colop (Post 3357619)
S obzirom na količinu kave koju trošite, ako imate mjesta u uredu možda bi se dalo dogovoriti sa ovima što prodaju Julius da vam oni "poklone" profi ili polu profi aparat, a vi samo kupujete kavu od njih.
350 kava mjesečno je nekih 3,5-4 kg kave mjesečno ?

Aparat je za kucu, da otprilike kila kave 100 šalica. Kod nas se kava pije skoro umjesto vode :D Sve zavisi od mj do mj, 3 do 4 kg kave.

celavicro 25.11.2019. 18:34

@nixis

Cisto informativno,s obzirom da je za mene jaca kava jeidnoona sa jacim bodyem i intezivnijim okusom,ne racunajuci gorcinu od prezenja.jerbo sto se preznje vise.l
gorci to je losija kava.

Ljudi moji za dobit dobar espreso treba vam dosta toga.

1. I osnovno. Dobra sirovina(ukratko..plod kvalitetno przen)
Naime tokom ektrakcije vodom iz kave se oslobadaju ulja iz zrna,koja daju okus i aromu.
2.mlinac
Bitno vam je kako vam mlinac melje kavu.fragmentinsto su vise jednako mljeveni bolje ce se stempat i samim time ce te imati i bolku ekstrakciju

3.aparat
Tu bu mogao isto puno toga napisat.ukratko

Voda,tlak,odrzavanje tlaka

Voda za kavu vam mora biti meka.

Naime
Tlak na 9bara i konstantih 9bara da bi tokom ekstrakcije sama ekstrakcija bila ujednacena.
Temepratura vode vam takodjer igra ulogu
88-96 c..sve preko lava ne podnosi,sa manje nece te imati dobru ektrakciju.

Takoder za svaku robusta/arabica i za svako podrijetlo od sorti potrebne su drugacije temperature.


Naime "pravilo"za dobar espreso je 9g 25-35sec 23-35ml tekucine.

Nikad ne duze od 35 sec..jer sami shrot curi

U cca prvih 10sek vam curi sav kofein,poslije vise ne.
Drugih 10 je to tijelo.
Trecih 10 jos sto je preostalo.okusa.

Kava mora biti ujednaceno iztempana.jer voda trazi svoj put i.probija tamo di je najslabije.ukolilo niste dobro stisli kavu(pojednako po cijeloj povrisini) voda ce probiti na dijelundinje slabije i curit ce vise vode tamo i dobijete los espreso

Svakog dana probajte odmastiti sita i glave aparata.

Kako sam napisao..ektstrakcijom ulja iz kave vadimo.
Zamislite da vam u loncunostaje svaki put ulje a vi przite svaki dan..isto tak vam je i s kavom..ostaje vam ulje ..cistite to i imat ce te bolju kavu.

Kod vam vrijedi isto kao i proizvodnje piva/vina

Higijena.U teoriji prva kava ,frisko mljevena u danu bi trebala biti najbolja.


Vrlovjerovatno sam jos pol.toga zaboravio napisat.ako koga jos sta zanima,slobodno nek pita .

blava 25.11.2019. 19:54

Ekipa,hvala na savjetima.

Jos nesto,aparat mi ima sam funkciju da javlja kad je vrijeme za ciscenje,da se drzim toga ili da redovno npr.svaka 2-3 tjedna procistim ?

Odakle uzimate mljevenu kavu i gdje najpovoljnije uzeti vece kolicine ?

Aparat mi takoder ima funkciju namjestanja tvrdoce vode,jel zna netko koja je tvrdoca vode grada Zagreba,pretpostavljam srednja tvrdoca ili cak jaka tvrdoca ?

WraGG 25.11.2019. 21:02

Citiraj:

Autor celavicro (Post 3357850)
@nixis



Cisto informativno,s obzirom da je za mene jaca kava jeidnoona sa jacim bodyem i intezivnijim okusom,ne racunajuci gorcinu od prezenja.jerbo sto se preznje vise.l

gorci to je losija kava.



Ljudi moji za dobit dobar espreso treba vam dosta toga.



1. I osnovno. Dobra sirovina(ukratko..plod kvalitetno przen)

Naime tokom ektrakcije vodom iz kave se oslobadaju ulja iz zrna,koja daju okus i aromu.

2.mlinac

Bitno vam je kako vam mlinac melje kavu.fragmentinsto su vise jednako mljeveni bolje ce se stempat i samim time ce te imati i bolku ekstrakciju



3.aparat

Tu bu mogao isto puno toga napisat.ukratko



Voda,tlak,odrzavanje tlaka



Voda za kavu vam mora biti meka.



Naime

Tlak na 9bara i konstantih 9bara da bi tokom ekstrakcije sama ekstrakcija bila ujednacena.

Temepratura vode vam takodjer igra ulogu

88-96 c..sve preko lava ne podnosi,sa manje nece te imati dobru ektrakciju.



Takoder za svaku robusta/arabica i za svako podrijetlo od sorti potrebne su drugacije temperature.





Naime "pravilo"za dobar espreso je 9g 25-35sec 23-35ml tekucine.



Nikad ne duze od 35 sec..jer sami shrot curi



U cca prvih 10sek vam curi sav kofein,poslije vise ne.

Drugih 10 je to tijelo.

Trecih 10 jos sto je preostalo.okusa.



Kava mora biti ujednaceno iztempana.jer voda trazi svoj put i.probija tamo di je najslabije.ukolilo niste dobro stisli kavu(pojednako po cijeloj povrisini) voda ce probiti na dijelundinje slabije i curit ce vise vode tamo i dobijete los espreso



Svakog dana probajte odmastiti sita i glave aparata.



Kako sam napisao..ektstrakcijom ulja iz kave vadimo.

Zamislite da vam u loncunostaje svaki put ulje a vi przite svaki dan..isto tak vam je i s kavom..ostaje vam ulje ..cistite to i imat ce te bolju kavu.



Kod vam vrijedi isto kao i proizvodnje piva/vina



Higijena.U teoriji prva kava ,frisko mljevena u danu bi trebala biti najbolja.





Vrlovjerovatno sam jos pol.toga zaboravio napisat.ako koga jos sta zanima,slobodno nek pita .

Svaka cast na objasnjenju i definitivno si sve to u pravu. Takvo nesto vec odavno trazim, ali tu u Njemackoj jednostavno nema ni E od espressa.
Sa druge strane, ujutro mi je potreban dupli espresso da progledam i nije me briga kakav je dok je god kofein unutra. Kasnije moze i vrhunski espresso, a moze i ova njemacka caj-kava :D

Gesendet von meinem SM-G960F mit Tapatalk

Nixis 25.11.2019. 21:58

@celavi

Slazem se sa svime i neke stvari radim sad iako imam budget aparat, pogledao sam hrpu videa, ali trenutno iako volim kavu nisam spreman pljunuti velike novce za burr grinder, kvalitetnije zrno i aparat. Možda za 2-3 godine :)

Savjeti su svakako na mjestu, ko može nek ih se drži, ali svježe mljevena je jedno od osnovnih pravila. Vidio sam i čuo puno ljudi koji izmelju pola kile i onda piju mjesec dana.

jed2i 25.11.2019. 22:31

Citiraj:

Autor android-split (Post 3357750)
@jed2i, To piješ kracu kavu? A nema opcije za kracu pa moras prekinit radnju. Ako sam dobro skonta. Jel problem ako ga kupim da se javim porukom ako me bude šta zanimalo? Hvala
Mali off, koju kavu preferirate da je dobar omjer cijene i kvalitete? Nas je puno u kuci i puno kave se troši tako da neke skupe mi i nisu baš. Ovu sam vidio da se spominje po netu: http://www.mall.hr/kava/lavazza-pien...va-u-zrnu-1-kg

Nema frke, samo se javi.

Citiraj:

Autor WraGG (Post 3357760)
Ja imam EP3550/00 i tu mozes odrediti za svaki napitak koliko da "curi". E sad ne znam da li taj tvoj ima istu funkciju.
Edit: Na webu kaze slijedece:
Prilagodite intenzitet arome i količinu uz My Coffee Choice

Prilagodite intenzitet i količinu napitka u izborniku My Coffee Choice. Lako birajte između tri postavke sukladno željama

Nema programiranje ispod njegovog minimuma a njegov minimum je meni previse. Zato ga prekinem i super.


Sva vremena su GMT +2. Sada je 23:08.

Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 1999-2024 PC Ekspert - Sva prava pridržana ISSN 1334-2940
Ad Management by RedTyger