Ajd, kad si već načeo temu, reci mi gdje to držiš i u kakvim uvjetima? Naime, nisam primjetio niti jedno arhivsko vino, tako da postoji velika vjerojatnost da ti je većina tih vina pokvarena, posebno ako ih nisi držao u kontroliranim uvjetima.

EDIT: Evo ti jedan članak o čuvanju vina.

Gle vina su držana u kleti,na prigodnoj temperaturi znaći u kleti je uvijek hladno,mislim moj tata zna dosta o vinima nebi ih on držo u neznam kakvim uvjetima da se pokvare...
A i pio sam sad za vikend ,otvorili smo jednu bocu kutjevackog ,šta za reć nego milina za pit :D

probaj sarajevski kiseljak :D

A, čuj, ako je vino dobro (vrhunsko) i ako je temperatura manje-više jednaka, onda bi trebalo biti OK. Niš', ako me put ponese prema Ivanić Gradu, budem se javio za koju butelju.

kaj ne bi trebalo nakon određenog vremena mijenjati čepove na takvim buteljama...?

samo ti javi

bumo otišli u klet i ti si odaberi kaj oćeš:no2drug:

:beer:

aka: ljudi najte pušit drogu, vino isto hiče z nogu :D

hah,rakija R.U.L.E.S.

&

:dajpivu:

Bio danas u Kauflandu i kupio Plavac s Brača, berba 2007. za 19,90kn. Rekoh, ajd da vidim jel' to uopće može biti pitko - i jeste. Osjeti se aroma Plavca, ali je dosta kiselo, no za 19,90 nisam još kupio bolje vino (ustvari, kupio sam nekog makedonskog Vranca, svojevremeno, koji je bio skroz OK).

Mislim, da me ne shvatite krivo, daleko je to od dobrog vina, ali može se popit'.

Teran vinarije Franc Arman, berba 2006, odličan! Nema tog crnog vina koje može zamijeniti dobar teran. Taman je u uzlaznoj fazi (kod terana je to između 2 i 3 godine). Vinogradi se nalaze u nardučkom području (Pastorčići) - omeđeno Vižinadom, Višnjanom i Brtoniglom.
Miris otvorenog pluta je pun i jak, okus terana puca bobičastim voćem (maline) i paprom. Njegova hrana je roštilj, pršut i sir.
Inače, teran je vrlo ljekovito vino jer sadrži visoku koncentraciju polifenola, tj. tanina.

Preporučam!

Velika akcija vina u Intersparu. Bolski Plavac kvalitetni 18,90kn, Zlatan Plavac 89,90kn, Zlatan Plavac Grand Cru 189,90kn... Ima svega!!!

Jučer bio ženin rođendan, pa popili Zlatana Plavca Grand Cru. Njam.... ne znam vrijedi li baš 189kn, ali je vino... ono... :goood:

:no2drug:

Madirazza Dingač - vrijedi svake lipe (platili ga 90kn u vinariji).

E ovako braćo forumaši...ako ste željni vrhunskog crnog vina (na papiru) ajte lipo u Keruma i uzmite ovo sa moje slike za nepunih 45 kuna http://www.imagesforme.com/show.php/827251_IMG1516.JPG

Donedavno je bilo priko 70 kn, piše zada da je proizvođač u stečaju pa je možda zato pojeftinilo...

Vino je OK u smislu da se može popit...upravo sam lagano iskapija bočicu...i ne znam jel do mene (već sam prije napisa da mi vino nije No1 piće, a crno mi je manje privlačno od bilog) ili do vina al jebiga ovo vino nije dovoljno vrhunsko u skladu sa svojom titulom. Jedino šta je vrhunsko je moja žgaravica, rigam vatru :fuming::fuming:

Kidajte mi kitu ako domaće crno od moga prike nije 5 puta bolje.

Tako da, ako je neko ima iskustva sa dotičnim, jel se slažete sa mnom ili...?

I na kraju, zanima me na koji način se vinima dodjeljuju nazivi stolno, kvalitetno, vrhunsko.....?

Stolna vina - vina proizvedeno od jedne ili više sorti grožđa vinove loze, te nemože nositi oznaku sorte

*
Stolna vina s oznakom kontroliranog podrijetla - vina proizvedeno od jedne ili više sorti grožđa vinove loze koje potječe iz jedne vinogradarske regije
*
Kvalitetna vina s oznakom kontroliranog podrijetla - vino proizvedeno od jedne ili više sorti grožda koje potjeću iz jedne vinogradarske podregije s izraženim kvalitetnim organoleptickim svojstvima značajnim za ekološke uvjete i sorte odredene vinogradarske podregije, vinogorja ili položaja čiju oznaku nosi, koje je odnjegovano u toj podregiji
*
Vrhunska vina s oznakom kontroliranog podrijetla - vino proizvedeno od odredene sorte ili grupe sorti grožda koje potjeću iz jednog ili više vinogradarskih položaja u okviru jednog vinogorja s osobito izraženim kvalitetnim, specifićnim organoleptickim i kemijskim svojstvima značcajnim za ekološke uvjete položaja i sorte, odnosno grupe sorti grožda. To vino mora biti i odnjegovano i punjeno u boce u vinogradarskom vinogorju koji obuhvaća odredeni položaj
*
Predikatna vina - vina koja u izuzetnim godinama u posebnim uvjetima dozrijevanja, načina berbe i prerade daju posebnu kakvoću, a moraju biti proizvedena samo od grožda preporučenih sorti za pojedino vinogorje
kasna berba - vino proizvedeno od grožda koje je ubrano u stanju potpune zrelosti i čiji mošt ima najmanje 94° Oechsla
izborna berba - vino proizvedeno isključivo od brižno izabranog grožda, čiji mošt sadrži najmanje 105° Oechsla
izborna berba bobica - vino proizvedeno od prezrelih ili plemenitom plijesni napadnutih bobica ciji mošt sadrži najmanje 127° Oechsla
izborna berba prosušenih bobica - vino proizvedeno od prosušenih bobica čiji mošt sadrži najmanje 154° Oechsla
ledeno berba - vino proizvedeno od grožda koje je ubrano pri temperaturi od najmanje -7°C i preradeno u smrznutom stanju, a čiji mošt sadrži najmanje 127° Oechsla
*
Arhivska vina - vino koje se u podrumskim uvjetima čuva dulje od njegovog optimalnog zrenja, a najmanje pet godina od dana prerade grožda u vino, od čega najmanje tri godine u boci.
*
Specijalna vina - vina dobivena posebnim načinom prerade grožda, mošta ili vina bez dodatka ili s dodatkom odredene količine vinskog alkohola, vinskog destilata, šećera, koncentriranog mošta i mirisavih ili drugih dopuštenih tvari biljnog podrijetla. U ovu grupu vina ubrajamo; desertno vino, likersko vino
i aromatizirano vino
*
Pjenušava vina - vina koja uz ostale odredene sastojke sadrže i povečanu kolicinu ugljičnog-dioksida, zbog kojeg se kod otvaranju boce razvija obilna pjena. U ovu grupu ubrajamo prirodno pjenušava i gazirano pjenušava vina

Prema količini sadržanog šećera ;

* suha
* polusuha
* poluslatka
* slatka

Prema boji ;

* bijela
* ružičasta
* crna

http://www.cestica.hr/vino/vina/podjela.php

Jedno upozorenje - ne kupovati Postup vinarije Dingač, berba 2002. na akciji u Kauflandu (49,99kn) - loše skladištenje uništilo je vino (vlastito iskustvo).

Jedna obavijest - Radovićev Plavac mali kvaliteno na akciji u Konzumu - sa 36,99 spustilo na 24,99kn. Kupio karton, ali nisam još probao.

Također i T'ga se opet spustila na normalnu cijenu - cca 27kn (Billa, Metro...).

Na kraju pitanje - šta se pije za doček Nove? Ja mislim da ću pomenutog Radovića (biće društvo koje može više popiti, pa nema smisla otvarati nešto skupo...)

ja preferiram crvena vina, stari obraduje bijelo a ja crveno... nije ono extra nes posebno ali je predobro za popit 3 deci cistog tokom rucka. A za bambus je prejako, nek stricek moderator buljo potvrdi :D

cabrinet sauvignon, portugizac i frankovka pomijesani... vino je cisto ko suza, moza ga se dost popit i bez glavobolje drugi dan. Ne volim kupovna vina, jer sve vece vinarije pretacu vino preko slaufa i tu vec nastaje dost stetnih stvari za vino i osjeti se na zubima kada se pije da nadgriza zubnu caklinu.

oprostite kaj nemam nemam dijakritickih znakova, takva je njemacka tastatura :D

Uh, Radović me skoro glave došao. Vino je skroz OK, ali sam pretjerao. No, sutradan nije bilo posljedica, što potvrđuje da je vino dobro.

Jučer iz fore u konzumu kupio savanah neko vino iz Južne Afrike :D. Ugl. vino je cabernet souvignon i mogu reći da je stvarno fino po mom ukusu. 50 kuna je bila butelja. Sad ko zna za kvalitetu, možda je bio i mačak u vreći. Kako god bilo, vino je jako pitko, slatko i mirisno i prilično jako (14% alkohola).

Prošek? :)
Niti meni vina sama po sebi nisu nesto, pogotovo ne uz ribu sto svi forsiraju... riba ima slab okus a nakon gutljaja vina imas kiselis u ustima sljedeca 2 zalogaja.
Inace Kutjevacka grasevina + Jaminca :beer:

jebeš alkokol uz hranu, aj da je u hrani onda vec nekak...al da pijuckam vino i jedem ribu ili pivo uz roštilj...no way :D

nakon jela može, prije ili tijekom...nema šanse :D

ps. prošli tjedan bio u sloveniji u disku "bruno" u gabrijelama...pio bambuse i otkrio si najbolje vino za iste
slovenci ga zovu "Cviček", malo kiselije ali barem sa kolom nije preslatko kao ovdje kod nas :(

Dobrim kombiniranjem hrane i vina moguće je postići pravi gastronomski užitak. No, jasno mi je da to ljubitelje bambusa i gemišta ionako ne interesira.

Danas pio neki Syrah - Karninčić, ili tako nešto. Jako dobro, slatkasto i dosta jako vino.
Inače, na etiketi je priča o dalmatinskim vinarima koji su početkom 20. stoljeća, zbog peronospore, otišli u južne krajeve (Australija, južna Afrika, južna Amerika...) nastaviti se baviti proizvodnjom vina, a ovo konkretno vino potječe iz Argentine. Ne znam je li grožđe doneseno iz Argentine ili se vino uvozi u rinfuzi, jer sam pročitao da se puni u Bolu na Braču, ali za Trenton d.o.o. Split (koji je naveden i kao uvoznik).

kaj postoji netko ko nezna kaj je Cvicek ? :D

Pa to sam sam 16 poceo trusit sa kolom. Tog je inace uvjek ono u friđu kod mene bar par komada.

Jučer otvorio Blatinu (Zadro, vrhunska), bila na akciji u Billi za ispod 50kn. Jako dobro - moja preporuka.

graševina Srijem
 

jel dobra za gemove ova na kaciji u Konzumu po 15kn / litri ?
fala

Cviček su kod nas zabranili delat a janezi sad lijepo prodaju kao svoje autohtono vino:suicide:

Mlađi to vjerovatno ne znaju ali se godinama proizvodio i pio kod nas.
Ono kaj je talijanima Chianti kod nas je bio Cviček:)

Ali su enolozi u rvata morali pametovati i lupit zabranu jer se kao radio od sorti koje im nisu bile po volji...

Čuj, za gembu vjerujem da je OK. Ja to ne pijem, pa bi vjerojatno bilo posljedica :D.

Kad smo već kod Blatine, probaj Stojićevu, nećeš pogriješiti.

Thx na savjetu. Znaš li gdje je mogu kupiti?

Mogao bi je naći u Konzumu, znam da je bilo u prodaji prije par mjeseci. Prepoznati ćeš je po visokoj boci, stiliziranom voštanom pečatu i serijskom broju. Naime, svaka butelja Stojićeve blatine ima svoj jedinstveni broj. Cijena je 50-60 kn.

OK, potražiću. BTW, dost' solidna cijena za dobro vino ;).

Gary opet hvali Hrvatska vina

;)

Ja svaki dan naveče uživam u kapljici Pelješca od dalmacijavina. Kako nisu baš u genijalnom financijskom stanju dosta jeftino s emože kupiti ovaj genijalni crnjak. To mi jednostavno najbolje crno vino.

Pelješac je stvarno pravi "bargain" - ako ste skužili čak ga i onaj lik (Cliff Rames) spomene kad priča s Gary-jem o budget vinima iz Hrvatske.

Vinski blokovi
 

daklem, zna li netko gdje mogu kupiti vinske blokove na podrucju OS i okolice

eto, nenadjem nista na netu, pa ako netko zna da podjeli inf. gdje, kako, pošto i slicno

:fala:

Ja sam kupio kod Peveca kad je još radio.

e to sam i ja cuo da je bilo u pevecu, ali to vise neradi ;)

VINARIJA
 

pa gdje kupujete vina u rinfuzi u Zg i okolici?
Dao bih 15-20kn po litri za dobro vino za gemišt a da nije iz Iločkog podruma?
Ne bih više talijanski rizling nego rajnski ili neko miješano ili dobru graševinu.
hvala

Ako ne nađeš, probaj sa pvc cijevima odraditi šalung za to. Rupa je rupa, ne..?

Mislim da u Billi imaju sniženu Orahovačku Graševinu (PP Orahovica) na cca 22kn za litru u boci, ja jesam iz Orahovice i žena mi radi u toj firmi, ali vjeruj mi na riječ - to je sigurno jedna od top 3 slavnoske graševine. Feravino graševina koja je daleko razvikanija i izreklamiranija je splačina spram ovog nektara.