+1

Inače ne pijem Karlovačko ali ovo mi se sviđa :chears:

Da se malo prizemljimo na budget pive gdje je kvantiteta bitnija od kvalitete novi minimum i best buy preuzet od lowenbraua mi je Zanatsko pivo koje puni Carlsberg.

Mlin i pekare 15kn/2L, plodine 13kn, sasvim ugodno bauštelsko, kronersko pijandursko pivo...:chears:

Neznam gdje da pitam, ovdje mi se cini prikladno..

Imam 2 gajbe pune praznih boca njemackog Augustinera, koja mi je opcija s njima? Jednostavno bacit ili postoji mogucnost da netko otkupljuje tu ambalazu? Rodak koji mi ih je donio se ne misli zamarat vracanjem :D

Možeš ih samo baciti u kontejner sa staklom, nitko ti ih neće uzeti bez domaćih deklaracija.

@papčić - ako još imaš daj meni, frend i ja krećemo u proizvodnju, bit ćeš beta tester :D :D

Da malo dignem temu... danas sam bija do Splita (išli po materijal - inox bačve za kuvanje), pa sam svratija do Malog dućana na Matejušci vidit šta se nudi.

Bome, impresivan izbor za tako mali dućan, ali i paprene cijene.

Uzea sam nešto tamo, nešto u Interspara u Kaštelima pa evo :)


http://i65.tinypic.com/nwj9kg.jpg


Malo komentara i kratkih recenzija od zadnjeg puta:

1. Bošnjak - vrlo fino, dapače iznenađujuće dobro, sviđa mi se jer je dosta drugačije od u zadnje vrime isfuranih Pale Aleova. Fini aromatični lager, meni za sad vjerojatno najbolja hrvatska piva.
Nije skupa (9-10kn u dućanu), poštena doza od 0.5L - 5* :)

2. Fakin - manje agresivno od NR, finijeg okusa i manje aftertastea.
Nije baš lako dostupna što je minus, a i 0.33 je malo ciganjenje pošto su druge Medvedgradove 0.5L tako da nije neki omjer uloženo/dobiveno - 4*

3. Paulaner Salvator - pija sam ga ima dosta prvi put, ali nedavno sam ponovno uzea 2 boce i stvarno je odličan. Doppelbock, malo odmaka od klasičnih njemačkih lagera i pšeničnih, vrlo aromatičan i fin.
Dosta dobar omjer uloženog/dobivenog jer košta 9.99kn (Plodine) - 5*

4. Rochefort (10ka) - što reći, koju posluku porati :D Brutalne jačine koja se jedva osjeti (11.3%), fino, kremasto. "Jedini" problem je što je skupo, ali vridi za povremeno guštanje. Ajmo reći da je slično jer je isti tip tamnog trapista kao i ljubičasti Chimay, St. Bernardus 12 i sl Quadrupel trapisti.
Isprobano u Pizzeriji Viva u Šibeniku, vlasnik je legenda a pizza je vrhunska. Cijena u Pizzeriji je 35kn što je poprilično ali gledajući cijene u dućanu nije strašno. - 5*

5. Nova runda - točenu u caffe baru Domald i adventskom sajmu. Prva pošiljka je bila dosta dobra, ali kasnije užas kako su se približavali praznici. Previše je gorak i izaziva podrigivanje, najlošiji PA koji sam proba (nakon Worthingtona :D) i definitivno se nije dobro opiti od nje :D - 3*

6. Ožujsko Amber - frend uzea ali da nije etiketa koja je reka bi da je obična žuja - odron 1*

7. Weihenstephaner pšenični - fenomenalno, ova piva mi je srušila sa trona pšenični Hacker Pschorr kao najbolju pšeničnu. U caffe baru Domald po super cijeni od 20kn za pola litre što je skoro kao u dućanu (!). - 5*

To podrigivanje dolazi od hmelja i meni je jedan od znakova da je pivo dobro. Za razliku od kiseliš podrigivanja od industrijskog piva. Opio se nekoliko desetaka puta bez ikakvih posljedica.

Gorčina može smetati jer je na gornjoj granici, ali to je ciljano nije se niti išlo na to da se svima svidi.

Opio sam se i ja od NR....a bogami mogu popit(ovjekovječeno na Žderonjama :D )...i nikakvih posljedica nisam imao ko recimo od Becksa...koji te izbaci iz stroja na 2 dana :D

Probao par piva pa da nekaj napišem.

Hoegaarden - kao razvodnjeno pšenično s primjesama čarlija i cedevite. Stvarno sam više očekivao. Vjerojatno bi bolje prošlo po ljeti kao osvježenje.
Karlovačko "retro" - niš posebno, kao i svaki drugi komercijalni lager na tržištu, malo jači aftertaste, al sve u svemu bezveze.
Ožujsko "amber" - definitivno ima neku aromu, ali ostavlja dojam razvodnjenosti, a ne punoće. Iako, bio sam već supijan i u prezadimljenom prostoru, pa je teško komentirat. Vjerojatno bolje od "retra" jer je, ajd, bar malo drugačije od standarda.

Naletio na austrijski (slovenski) Bevog u Konzumu na Radničkoj. Pio sam ga već nekoliko puta točenog u Ljubljani, pa rekoh, uzet ću koji i za doma sad kad sam ga već vidio.

Tko voli pale ale, ali mu recimo ne paše zmajsko zbog voćnih aroma, ovo je idealna piva. Gorčinom možda malo vuče na IPA, ali sasvim je umjereno i meni je među top 3 pale alea uopće. Mana...cijena. Ne vrijedi 22kn u 0.3l boci, pogotovo s obzirom da me 0.4l čaša točenog u Hood Burgeru u Ljubljani koštala 3€.

Od buraza sam za rođendan dobio "rock pive". AC/DC, Motorhead, Kiss, Slayer, Queen, Iron Maiden 666 Limited Edition i Marshall.

Queen- odvratan lager - zaobići - dno
Motorhead - pitki lager, ali ništa posebno
Kiss - jednako kao i Motorhead
AC/DC - pristojan lager, bolji od ova prva dva, ima ga i u bačvicama
Iron Maiden 666 - odličan pale ale, preporuka
Marshall - vrhunski triple trapist, preporuka
Slayer - crveni ale, obavezno probati

Di se daju nabaviti te,bolje reći heavy metal pive? :D

Otprilike su i bendovi tako posloženi u mom repertoaru samo bi mjesta Kissa i Queena zamjenio :₩

Svijet piva
http://svijetpivazg.wix.com/svijetpiva#!cjenik/c20rl

Mislim da ih na online cjeniku nema, ali imaju ih u trgovini.

Dobri Dol i Maksimirska....kvart :)

Dobih jednu kvalitetnu limenku od litre pa sad guštam...


http://i.imgur.com/o1X2ZHx.jpg?1

Jel' probao netko "Black Hat" Blond Ale craft pivo iz Osijeka? Meni jako dobro - nekako volim taj voćni okus Blond Ale-a, a ovo mi je baš pogodilo nepce (inače sam vinoljubac).

Taj poluproizvod?
Živi užas. Ponudili nam u "Gajbi" lokalnoj to pivo.
Znači mulj s okusom kvasca. Fuj! Neka hvala. Mene više neće vidjeti.

Stvarno? Meni baš dobro. Jel' inače ne voliš Blond Ale?

Inače neznam razliku između ovoga i onoga, znam što mi je dobro a što nije.
Kao što rekoh taj blach hat mi je kao poluproizvod.
Pivo koje nije dovoljno odležalo i još ima kvasca u sebi jel.
Ako Blond Ale treba biti takav radije ću ga zaobići ubuduće.
Ozbiljno, bilo mi je fizički loše nakon jedne boce :D

Meni je Black Hat isto odličan, možda si dobio neku falš bocu :) Inače probao jučer Bart (Baltik Porter), piše da ga puni Daruvarska Pivovara, jako ugodno iznenadilo. 7,2%, 40 IBU, fino kremasto, klizi niz grlo :D

Odlična i teška za naći. Pio sam u jednom lokalnom kafiću gdje su za probu uzeli par gajbi, ali se jako loše prodavalo i čak se vraćalo nakon prvog gutljaja :hitthewal:

Popio sam zadnju i nema više. Samo nek je žuje i karlovačke :nono:

Blonde Ale u sustini moze biti vrlo dobro sladno pivo - ako ste probali Slawonera, znate o cemu pricam. AbA 5th element nisam probao, ali kolegs je rekao da je vockast i osjeti se Cascade sto bi znacilo da naginje na hmelj.

Meni je samo onako apsurdno da vecina projekata malih pivovara krece sa pale ale i drugim pivama koje furaju americki hmelj - dugorocno neodrzivo.

Gledam kako Zmajsko stoji po Intersparu. Pale Ale je gotovo stalno rasprodan u roku par dana nakon što stigne na police. Portera uvijek ima.

Zaključak...ljudi izgleda ipak više vole pitki pale ale, nego tamnije i možda kvalitetnije (skuplje) pivo.

Pale ale je relativno jednostavno i jeftino dobiti. Svi valjda zato kreću s time. Kad ga usavrše s vremenom, kreću na kompleksnija piva.

porter mi je too much iskreno, ali pale ale je prefakin jeben.

Taj porter mi dođe ko gorka crna kava. Popio ga na silu, da se ne baci.

Pejl ejl je fora.

Syss sto ne rece da volis pivu, mogao sam ti svoje uratke poslati postom :D

Ne zaboravimo da je Zmajska prva krenula za pale ale pivom uopce i tu su lideri, sto po proizvodnji kolicina, sto po kvaliteti, ali cijene hmelja divljaju, koliko znam gotovo sve sorte unutar PA su im americke pa to postaje potencijalni problem. Kad sam prije nekoliko godina pocinjao Cascade je bio 19kn, sad je brutalnih 39kn za 100g. Manje vise dosta pivovara ide na pale ale sto je vrhunski stil, da se razumijemo, ali svi lice jedan na drugi, no to su tek zaceci u nas i svima treba cestitati. Primjera volim kad netko ide drugim putem kao red baron ide sa amber ale-om koji mi je odlican, vrh cak malo podcijenjen na ratebeeru.

Ipak druga, nakon NR.

Svi liče jedan na drugog jer se svi drže univerzalnog recepta i malo tko odluči odstupati od njega.

Tu i tamo netko ubaci neki dodatni aromatizirani hmelj na kraju i napravi sitnu razliku i to je to.

Mali kućni pivari su mi najdraži, koji rade za svoje potrebe. Skloni su eksperimentiranju i vrte takva čudesa da bi im se uselio u podrum najradije :)

Čekam da se netko od domaćih odluči početi s trapistima. Još nitko nema hrabrosti, čak ni ovi mali kućni.

Ako netko ovdje ima neku količinu za prodati tu i tamo, javljam se :)

Zmajsko mi već neko vrijeme dobro pustoši novčanik. 300 kn za karton 0.3 nije malo, a još moram i jako dobro pazit da ne riješim 2 dnevno :)

Meni APA piva naših pivovara nisu niti približno ista. NR i Zmajsko APA - drugačija piva.

Što se tiče razloga zašto se išlo sa APA-om - dovoljno je drugačija od piva koja su do tada bila dostupna široj populaciji, a nije ekstremna pa da od nje nepca nenavikla na normalne okuse piva u startu odustanu.

Postoji i još jedan razlog, a to je cijena. Taj razlog povezan je i sa eksperimentiranjem. Svojedobno je nagradu na domaćim homebrew natjecanjima pokupio porter sa kikirikijem - kada su računali koliko bi tako nešto koštalo da se izbaci na tržište mislim da se spominjala cifra od 50-ak kn. Već je Pozoj skuplji od APA-e, a to je obična IPA.

Zna li itko ima li koja slična piva okusom zelenoj O'Hari? Taj fenomenalni cvijetno/voćni miris nisam nigdje drugdje uspio pronaći...

Nije li mi loše Laško Special Citra Lager, ali nije niti blizu O'Hari.

@killerLoop2807 , probaj nesto od nasih uzdanica, mozda je i bolje

Sto se NR tice zadnje kusanje pocetkom prosinca, onako. Doduse, mozda je bilo zbog neadekvatnog skladistenja, ali aroma je bila jako tanka dok je u okusu prevladavals iskljucivo gorcina. Nije bilo onog kicka hmeljnog okusa nego samo trpka gorcina. Vjerujem da Miro nije sigurno namjerno ovo poslao na trziste, mislim da je do skladistenja bacve. Par mjeseci prije sam na istom mjestu pio i bilo je svjeze i ok. Varionicu sam pio, to je to, iako mi se cini 99% da je wit prokisao kad sam kusao.

Uostalom, lijepo je sto se stilski sire male pivovare.

U jednu od prvih rundi koje sam skuhao prije 6 godina ubacio sam u boce kod priminga malu žličicu sirupa od bazge.
Unatoč baznoj Aurori iz Gregurevaca pale ale je bio ok, a ovaj s bazgom fantastičan.
Moja pivska ekipa baš nije to cijenila jer su navikli na domaće jeftine lagere tak' da sam poslije odustal.

Što preporučaš i gdje nabaviti? :chears:

Da malo prokomentiram ovo zadnje šta sam popija:

1. Maredsous - standardan brun trapist, ok a'la Chimay - po ničemu mi nije bija specijalan.

2. Sierra Nevada Pale Ale - nije loš, čini mi se rafiniraniji od naših PA, piva koju bi moga piti često, međutim preskupa je pa neću :D

3. Red Baron - ugodno iznenađenje, crveni ale, malo odmaka od preplavljivanja PA-ima, nije uopće loše.

4. Crni Bernard - fino poprilično, ako se negdi naleti za 10-12kn u dućanu super vrijednost. Iako mogu reći da me nije nešto očarao kao što se govori kako je jedna od najboljih crnih piva...

5. Weihenstephaner Vitus - odlično ali ipak malo preskupo u dućanu (mislim da je 20kn a "obični" nabavim za 12), malo je jači i tamniji, proba sam samo možda 2.5dcl jer mi je član obitelji popija pola boce bez mog znanja prethodno :D

6. Westmalle trippel - razočarenje, previše se osjeti alkohol. Ne znam je li bila neka sfušana ali nije me se baš dojmila.

7. Vunetovo a'la Americana - kombinacija PA sa biljkama a'la Edelweiss/Hoegaarten - fora stvar ali malo prerazvodnjena, volija bi da je dosta gušća/jača onda bi bila zanimljivija.

8. Brewdog Punk IPA - odličan PA, nije agresivan kao naši i ima finiji okus, no opet - 20kn za bocu od 0.33 u dućanu ... preskupo.

9. Gulden Draak 9000 (quadrupel) - vrh, majka, kraljica - najbolja piva na fotografiji daleko. Inače volim i tamni GD, ali ovo je još bolje. Sjeo je fantastično, pun okus - u jednom gutlju ima više arome i gušta nego većina piva u ciloj boci. :D Čak i nije pretjerano skup s obzirom na koncentraciju i količinu alkohola.

http://s10.postimg.org/49irmvsc5/201...0_14_25_58.jpg http://s10.postimg.org/6uocaehpx/201...0_20_19_19.jpg http://s10.postimg.org/lwvz7ccvp/201...0_20_19_36.jpg http://s10.postimg.org/mssgmsmk5/201...0_20_20_12.jpg http://s10.postimg.org/brxbhrub9/201...0_20_20_52.jpg http://s10.postimg.org/guenck3lh/201...0_20_21_04.jpg http://s10.postimg.org/vcbukjuwl/201...0_20_21_32.jpg http://s10.postimg.org/dsj9ov12t/201...0_20_23_55.jpg http://s10.postimg.org/czb99zkfp/201...0_20_24_14.jpg http://s10.postimg.org/pvt6q61it/201...0_20_24_49.jpg http://s10.postimg.org/v73hx4y7p/201...0_20_26_03.jpg http://s10.postimg.org/r5merh5x1/201...0_20_26_31.jpg http://s10.postimg.org/yf7za6khh/201...0_20_27_16.jpg http://s10.postimg.org/s6mnglmwl/201...0_20_28_35.jpg http://s10.postimg.org/886se827p/201...0_20_29_09.jpg http://s10.postimg.org/rftxatkj9/201...0_20_29_56.jpg http://s10.postimg.org/rejzheiph/201...0_20_37_05.jpg http://s10.postimg.org/vssgt8t9x/201...1_16_47_47.jpg http://s10.postimg.org/x1pj6czzp/Brewdog1.jpg http://s10.postimg.org/3vcu9jiut/Brewdog2.jpg http://s10.postimg.org/wawt0kxmd/Brewdog3.jpg

Mislio sam nešto pisat, ali odustao sam i otvorio sam si pola litre domaće Sierra Nevada Pale Ale Clone. :beer:
I moam skuhat još jedno 25 litara ovog meda.

Probaj Zombie Dust clone, ako dodjes ikako so Citre :)

Netko se nebi uopće bakčao s ovim sranjima.
Nadam se da sam u krivu i da nemaš 15-16 godina, ili si eto popio govno samo da staviš bocu kao ukras na policu :roller:
Isti kurac kao i "Spužva Bob" slatkiši (karikiram), nisu zakurac al eto odštampan je spužva bob na celofanu :D

Da se razumijemo, imam i ja kolekciju failova na polici, podsjećaju me na to da više nikad ne kupim neka određena piva :D

Ja ih ne bih nikad ni pogledao. Dobio sam za rođendan od buraza, koji se ne kuži previše i samo je uletio u dućan i kupio.

Kako god bilo...Slayer i Marshall mogu posramiti dosta piva u svojoj klasi.

Ja i žena smo donijeli Šogorima tako neka piva iz Praga kad smo bili (Trooper i još nekih par)

Nisu bili baš zadovoljni samim pivom koliko se sjećam. Rekli su isto nešto tipa "ništa posebno" ili čak grozno.
Ali eto. Stoje u polici za ukras :D

Običan Trooper je odvratan, ovaj Limited je iznenađujuče iznadprosječan. Pošto sam probao običnog, nisam ništa očekivao od ovog, ali...wow

Ne pomišljam išta kuhati Citrusom dok god Auroru uspjevam nabacit za cca 100-120kn kilu. Citrus je 90 kn 100 grama.
Za okus i miris stavljam Cascadu, Perle, Saaz i švabe Hallertau i Hersbrucker. Za temelj je Aurora više nego odlična. Specijalnih sladova imam trebam samo kupit 50 kila novogradiškoga i kuhanje može počet. Treba za ljeto napuniti 20 gajbi. :D