Pitanje za znalce: aparat za kavu mi prilikom svakog pokretanja programa cisti aparat. I to ne onaj dio za kavu nego mlaznicu za vruce mlijeko. U pitanju je Krups

Ocistio sam ga, dekalcificirao, provukao ocat kroz njega, rastavio ga, ocistio i sastavio - i dalje isto. Nisam zvao servis ali ocekujem da bi me oderali ko vola pa reko mozda ima neki quick tip…

To je meni radio stari Bosch dok nisam ugasio da ne koristi filter vode, ako i nije to povezano je opčenito s filterom za vodu jer jedino tada aparat traži ispiranje filtera preko brizgaljke za mlijeko...inače s octom treba biti pažljiv jer hoće nagristi gumene brtve unutar aparata....

Ako volim "mliječnu" kavu s mlijekom, koji aparat kupiti?

Iz sveg čitanja sam skužio da je najbolje samljeti zrno i tražiti aparat koji ima mlijeko (frothing?)

Philips LatteGo serija ili nešto drugo?

P.S. Doma pijemo nescaffe sa mlijekom i velika većina kava iz aparata koje smo vidjeli i probali kod prijatelja - nije bila po našem smeku. Ali kad dođemo u neku birtiju gdje konobar zna napraviti tako mliječnu kavu onda uživamo...

a eo ne znam sto bi ti rekao, kad sam uzimao prosle godine uzeo sam bas Philips EP3243/50 zbog supruge koja pije nescaffeove s mlijekom, a ja pijem kavu s mrvicu mlijeka ili mali makijato. što se tiče kave, probao sam 7-8 vrsta, trenutno sam na Lavazza Super Crema i ok mi je, iako se nisam igrao sa mlincem. što se tiče pjenjače i mlijeka, isto je OK, ali nekako mi fali gustoće iako koristim 3,2 mm mlijeko, za Ness bude ok, žena se ne žali, a što se tiče nekakve jednostavnosti, dođe te na isto sa klasičnom pjenilicom ili sa LatteGo, i jedno i drugo trebaš proprat kroz vodu nakon koristenja...

edit: zaboravio sam napomenit da što se tiče održavanja, stvarno nemam primjedbi, dosad sam samo jednom oprao mehanizam koji se lako izvadi, malo podmazao po tutorialu na yt i to je to, iako je bio jos masan na pokrenim djelovima... filter dobiješ za vopdu, iako ja koristim onu najjeftiniju vodu iz boce od 5L radi kamenca jer ga ima pregršt... i to je to, sam ti on pokaže kad da očistis posudu sa ostatcima i vodom, očistiš i to je to...

Žena kad vidi ovakvu pjenu kao sa linka za Phillips, točno to zeli.

Mene pali da se kava melje, ali velim - do sad sam na mljevenoj nescaffe crema, pola pola sa mlijekom i to mi je top. Ciljam na takav okus.
Znači Philips vrijedi?

Isto imam aparat kao i nick te zena prezadovoljna. Vise od godinu dana je u funkciji.
Pije samo sa mlijekom fok ja mjesam, tko je bio kod nas samo je hvalio.
Frend ga isto ima i ne zali se.

Doduse ja sam ga platio 3600kn.

Philips LatteGo nije neka pjenjača. Lagan je za održavanje i elegantno izgleda ali ne radi baš dobru pjenu.

Daleko bolju mi radi Jura E8 i Delonghi Dinamica od ovih s automatskim posudama.

Imam još i malog Philipsa EP2100 sa manualnim štapom i ako znaš što radiš, to radi bolju pjenu od bilo kojeg automatskog sistema jedino nije zgodno za pravljenje male količine pjene, ali za recimo dva makijata ili bijelu kavu može.

Također nije svako mlijeko isto. Čak bi rekao da nema nužno veze s postotkom masti.
Od kupovnih najbolje mi se pokazalo Sparovo Bio u staklenci koje nije obrano i ne posjeduje deklaraciju o postotku masnoće tako da mi djeluje najprirodnije.

@nick, @axo

da se zahvalim. Na kraju sam u mall-u kupio Philips 5400 LatteGo seriju jer je bila ista cijena kao i ovaj serija 3 sa linka, a očito je da je 5>3 :D

Također uzeo lavazzu super crema iz linka i prvi puta da sam nekako relativno zadovoljan kako je to izašlo van. Nije to kao u kafiću, ali nije niti ona ne-mlijecna kava kak inače rade. Probat ćemo sa 3.8% mlijekom još. Inače, čak i sa 2.8% bude mi mlijeko jako dobro.
Za samostalnu pjenjacu nisam, ne znam to (probao jesam, kava je bila grozna) i ne želim se tome učiti trenutno.

Inače, prvih par kava nismo bili ziher jel dovoljno/dobro melje dok nismo prvu sa mlijekom napravili. Pa smo onda jednu espresso double shot i gledali smo hoće li biti crna. Jer zna ponekad curiti kao svijetla tekućina, pa žena rekla ide samo voda nije to kak treba nešto i odma me počela optuživati da sam krivo aparat incijalizirao i dobio sam uvrede kak ništa ne čitam :D

Stavi najmanju količinu kave (najkraći espresso), finije mljevenje na mlincu i ručno mu naredi na napravi mlijeko.
Nisam ljubitelj tih preset kava jer je često vrlo vodenasto.
Radije napravi 2x kratka espressa plus mlijeko nego cappuccino. To mi puno bolje ispada.

Imate akciju Jura E8 Elipso.

Je, dobra je akcija. Nema ni vani jeftinije E8 trenutno. Nego vi koji imate jure doma koje modele imate? E8 mi je prevelik po gabaritima, pa kao probajte ENU 8, koja nema pola funkcija E8, a skuplja je od E8?

Poslano sa mog SM-N770F koristeći Tapatalk

tako nekako sam i ja pomislio, nije ko u kafiću, ali je relativno blizu po okusu, iako kao što reče kolega @Mar, ne koristim preset kave na aparatu, nego iscijedim espresso i onda ručno samo mlijeko na neki srednji settings količine u kogulu i onda sam ulijem u šalicu mlijeka i pijene taman kolko volim

Zena pije stalno cappuccino dok ja 2x espresso pa dodam hladno mlijeko jer pijem sa hladnim.
Trebas napravit 100 kava da se ustima aparat i mlinac stavi na na 1 ili testiraj razine nakon 100 kava. Pise u uputama tako. Poslije svakog namjestanja mlinca treba par kava da se ustima sam aparat.

na najfinije ili na grublje ? koliko uoće finoća mljevenja utječe na okus kave ?

Jako utjece na okus kave. Kod mene je trenutno postavka 4 na fino. Fino je prema malim tockicama dok je grubo prema vecim tockicama.
Sto grublje je mljevena to je slabija i vodenasta sto znaci da ne valja.
Ako ne zelite da bude prozirna na duzim cjedenjima onda odvrtit manju kolicinu ali 2x.

Takoder probat temperaturu kave pa cete vidjeti sta vam pase u kombinaciji sa gore.

Bok znalci,
vidim da je tu dosta ljudi koji se kuže u aparate za kavu. Kupio bi ženi aparat za kavu za poklon,gledao sam sad će biti u Kauflandu za kupiti ovaj model:

Delonghi EC230

pa me zanima par stvari. Kakva kava ide u ovo? pretpostavljam kupim kavu mljevenu već i onda ubacim unutra ili kako? molim Vas ako me možete posavjetovati,nismo neki da se gušimo u kavi ali tu i tamo kad nam netko dođe pa da skuhamo,inaće prakticiramo klasičnu Tursku tako da nam je ovo sad revolucija! :)

Koji aparat je najbolji za običnu crnu kavu..espresso..kako god...bez opcija za kapucina i slične stvari
Bilo bi dobro da ima spremik za kavu u zrnu (mlinac)

Poslano sa mog SM-G991B koristeći Tapatalk

Ako pijete crnu kavu i ne pijete ogromne količine mislim da bi najisplativiji bio aparat na kapsule jer je najjednostavniji za održavanje, najjeftiniji i zauzima najmanje mjesta.

Svi oni proizvode dobru kavu ako imate dobru sirovinu. Nije proizvodnja kave neka velika znanost, najbitnije je da bude dobro i konstantno samljevena pa vam je mlinac najvažnija komponenta.

Ako ne tražite dodatne mogućnosti kao npr razne mliječne tipove kava, veliku mogućnost regulacije mlinca i slično.

Sa druge strane dobru kavu možete dobiti i u moka potu ili Francuskoj presi.

Za početak ako želite kavu najsličniju kafićkoj bez puno zafrkancije uzmite neki od automatskih aparata sa štapnom pjenjačom.

Mlinac i nije obavezan jer uvijek možete uzeti standalone model ili koristiti samljevenu kavu.

Sve stoji osim zadnje rečenice. Najveća se razlika osjeti kad je svježe mljevena kava vs kupljena već mljevenja.

Ja bi nesto tako, najmanje i sto jeftinije. Sad sam na instant kavi, tako da nisam vise izbirljiv a dobre su mi i kapsule i jastučići, cak su mi jastučići bolji, ali, volio bih da mogu sam puniti, a to mislim da ne mogu s jastucicima? Ovi semi profi od xkkn me. ne zanimaju ni nemam di sa tolikim

Moka mi je postala puno bolja otkad imam rucni mlinac naspram starog blade mlinca. Nakon masu godina sada je jaaako rijetko radim jer sam se totalno navukao na aeropress. U 4-5 minuta slozim 200ml kave, svaki put istog okusa, ne mozes sjebat nikako! Pijem cistu kavu bez secera. U dodatnih 30 sekundi ga operem.

Ako netko voli crnu cistu kavu, ne nuzno espresso style, a ne da mu se diplomirati na moki, za aeropress je dosta i 5 razreda osnovne skole. Ful glupo jednostavno i to mi je sad broj 1 preporuka.

Mana aeropresa je sto ne trpi kupovne mljevene kave kao sto to trpi moka (lavaze i ine). Mlinac je bitan. Kava u zrnu je, imho, ogroman game changer.

Vi sto ste me nagovorili na aeropress, imate kakav provjeren recept za kavu slicnu moki ili espressu, kratki jaki shot? Znam da ih ima po netu, ali mi je draze probati nesto sto je netko od vas vec probao.

E pa to meni triba, idealno! Amazon de pretpostavljam? Koja verzija, da ne istrazujem sad previše, jer cu završit ko zna di haha

Uzeo sam na kraju sve na coffeedesk.com (aeropress, c2 max mlinac i digitalnu vagu), ali sad vidim da nemaju nista od navedenog na stocku. Amazon je bila druga, malo skuplja opcija.

Isao sam na aeropress obicni (original, ne onaj travel). On dolazi u par bundleova, s vrecicom za pohranu i bez nje. Papirici ti dolaze s njim pa to ne moras uzimati.

Baci oko na postove 656 pa nadalje 👍🏻

Na netu je mileon recepata u najmanje detalje, kao da svaka sekunda što voda stoji s kavom ili kolko puta se kava promiješa radi neke ogromne razlike :D

Zapravo je prosto ko pasulj. Igra količina kave u odnosu na vodu i gradacija mljevenja. Ostaviti bar minutu ipo u kontaktu s vodom (naravno, može i više) i to je to.

Neki moj recept za kavu s mlijekom je mljet na gradaciju kao za moku. 15-16 grama kave na 120-140ml vode, aeropress naglavačke iliti inverted method, promiješati da se kava dobro pomiješa s vodom. Na kraju izađe nešto nešto manje gotove kave. Dodat mlijeka po želji. Jbg volim veću kavu da ne ode u jednom srktu :) Koliko dugo kava stoji u aeropressu mi nije bitno, varira od minutu ipo do 10+, ovisno dal se u međuvremenu spremam za posao ili bdijem nad aeropressom :D

Ako hoćeš nešto jače, bliže moki, onda bi trebalo koristiti manje vode, tipa 80-90ml. Naravno, okusom neće biti baš ko moka (kamoli espresso) nit će imati tu teksturu zbog filtriranja, ali može biti dobra na svoj način :).

I ja sam skuzio da su ti recepti nekad predetaljni i striktni. U pocetku pratis sve u sekundu/gram, na kraju skuzis da nema smisla jer je rezultat uvijek isti. Nemos zajebat ni da hoces :D

Zasad se drzim nekog slowpress recepta:
Inverted,
13g kave (12 klikova na C2, fino mljeveno, light/medium roast),
Dodam 30g vode na 100 C, dobro promjesam i cekam 30 sekundi,
Onda dodam jos 150g vode, promjesam, cekam jos 60 sekundi,
Okrenem i laaagano stiscem van u trajanju oko 60 sekundi.

Volim puno kave pa nekad dodam i 200g vode (skoro do vrha), ovisi o danu. Najvise od svega mi je dobro sto kava ne gubi na okusu kada se ohladi pa je pijuckam do podne. Moka mi postane "teska" kad se ohladi.

E8 nije toliko velik kako izgleda. Odlican aparat, mi smo prezadovoljni. Sljedece godinu cu uzeti Z10 radi cold brew, milk/milk foam opcije i auto podesavanja mlinca za meljenje (granulacija). Vidim da pijemo preko 10 kava (latte i flat white) na dan tako da reko yolo. Moje sve preporuke za E8 pogotovo sad kad je na akciji. Jedino sto me nervira je premali spremnik vode. ENA je skuplja zbog dizajna. ( Vise aluminija )

Poklanjam:
10x bialetti kompatibilne kapsule za nespresso aparat
14x lavazza modo Mio kompatibilne kapsule, neki Gugliemo, lokalna kava u Bolonji brend.
Prve kupljene greškom, druge sam popio dvije od 16, kupljeno za aparat u apartmanu.
Prednost Rijeka, neda mi se stvarno to slat okolo.
Hvala

Ok, sad mi je jasnije ovo sa ENOM. Hvala na pomoći

Što nije Z10 nekih 4 000 eura :stoopid:

Gdje naručujete kavu u zrnu ?

Slučajno sam u Poljskoj naletio i kupio Lavazza Crema e Gusto Tradizione Italiana i to za nekih cca 12E/kg.
Kava mi je odlična ali ne vidim nigdje kod nas da je ima

https://www.lavazza.com/en/coffee-be...zione-italiana

Pa sad tražim di da ju naručim za neke razumne pare.

Hvala.