Ima tko, il zna nekoga tko ima krepani Dolce Gusto Oblo? Imam dotični aparat i ženi je pala zadnja strana i polupala se. Pa ako netko ima i voljan je mjenjat za porciju ćevapa nek se javi.

Žena i ja kupili Breville vcf045x
Odličan je, ja pijem espresso, tj ristretto i volim kad imam kontrolu nad samim pritiskom kave u ručki, jer volim da se malo jače pritisne, da bude intenzivniji okus kave.
Baš mi je danas došao novi mlinac za kavu, keramički mlin, fino podešavanje, odlično melje

Inače, koju kavu kupujete?

Za Elis imam pohvale, odlični su.

Znam za sve ta mjesta.
Meni je interesiralo kakvu kavu volite :)

Meni je recimo super kad kava ima onaj blago kiselkasti voćni okus, takvu kavu volim.

Opa, živnula je tema. Baš mi je drago :)
Da li je itko uspoređivao Franck Stretto i neku ponuđenu Lavazzu?
Ja sam "osuđen" na kupnju mljevene kave i Franck Espresso (zeleni) mi je očaj, kao da pijesak pakiraju. Davno sam probao Lavazze koje se mogu kupiti u Kauflanda i Interspara ali su mi bile loše (previše jake,a bez pjene).
Mislim da sam ih čak bacio, jer nisu bile za piće :)
Jedan način za riješiti problem je početi kupovati Illy, ali je 3x skuplja od Francka.
Drugi je kupiti Franck Stretto u zrnu i nositi ga nekome na mljevenje.
Problem je u čemu ga sačuvati 4-5 tjedana koliko mi traje 1 kg?

Koristim stariju varijantu Gaggie Classic, probao sve kave sto se nude na nasem trzistu po razno raznim soping centrima, Uglavnom moja Gaggia jedino normalno radi sa Illy kavom, sve ostale mljevene kave za espesso su prekrupno mljevene i onda voda jednostavno proleti kroz pak i kava bude bljutava i prazna.
Druga opcija je kupovina kvalitetnog grindera i nabava kave u zrnu. Grinder je oko 100E+zauzimanje mjesta u maloj kuhinji, tako da se i nakon par godina drzim Illya koji se povremeno da naci i na akciji, jer inace je oko 82 kn za 250g.

Baš se to meni događalo sa većinom probanih kava.
Imam Gaggia Baby Class.
Franckova je dobro mljevena, ima pjene, ali jednostavno je okus loš. Valjda je loše zrno...

Ustvari, još pokušavam dobiti okus kave kao u kafiću koji pravi dobru kavu. Za sada samo sa Illy to postižem.

Ja sam doma na Gaggiom postigao jako dobar okus, slobodno mogu reci dosta bolji od random okusa po bircevima, gdje mi cesto esspreso bude spaljen i prejak.

Hm, meni Illy nije draga po ukusu.
Možeš probati crnu Lavazzu, dobar ukus, za moj aparat paše kako je mljevena al je zaheb šta je fino skuplja.

Jednom sam za probu uzeo iz lok. kafića izvjesnu količinu mljevene kave,
ne mogu se sad sjetiti koje marke, doma bi mi ispala približno ista (recimo 90%),
vjerojatno zbog nešto manjeg tlaka.

Nije ti prekrupno mljevena nego je preblaga / šroteks / "laganija" i predviđena za one šta je piju na litre. Mi bi u žargonu rekli "šporka voda".
Desi se tu i tamo da naletiš takvu vrstu. Tada naprosto miješam sa nekom drugom u nekom omjeru.
Za (kućne) aparate je obično veći zaheb ako je presitno mljevena pa slabija pumpa je teško probije ...

Jucer dobio kao poklon:

http://www.slobodnadalmacija.hr/Arch...us-Meinl_1.jpg

O cemu se tocno radi tek trebam saznati :D

Nazalost ne, radi se o prekrupnoj granulaciji i voda kroz pak prođe za 7-8 sec, a za dobar espresso treba cca 20 sec. Prekrupna granulacija za moj aparat, ofc.
Od kava koje su prosle kroz moja aparat, sve vrste Lavaze (i ta crna koja je kao najbolja) vise vrsta francka, barcaffe, Špar premium, kava u rifuzi iz Ellisea i Tenea i vjerojatno sam neke zaboravio.

U razgovoru sa konobarom u Eliseu, prilikom kupovine njihove kave, samljeo mi je na granulaciju „3“ tj oni na tu melju svoju kavu koju posluzuju. Za moj relativno slabi aparat je to očito prekrupno i tlak +temperatura vode jednostavno nisu dovoljno jaki/konstatni i prođu kroz kavu i ne izvuče se ono najbolje.
Zanimljivo mi je da i Illy nije svaki put iste granulacije, u vecini slučajeva je ok, ali tu i tamo mi se zaleti limenka koj je malo sitnija i to za uzrok ima to da se aparat muči , tj voda ide sporo i espreso nerjetko traje i po 30 sec, sto opet nije dobro. Taj problem se lako rijesi stoi se jednostavno puno manje stsisne pak tamperom, ali dok je obrnuta situacija (granulacija prekrupna) mozes stisnut kako god zelis, svejedno voda prebrzo proleti i dobije se drek od kave.:D

ja recimo illy kroz svoj espresso aparat vise ne znam koliko da stisnem, ili procuri kroz njega, ili nece uopce da prolazi

lavazza zlatna i amen.

uzeo za doma Nespresso Ventruoplus, dobra je skroz kava

Evo da dignem temu. Dakle imao sam Gaggia New Baby Class, strava aparat. I nikako dobit dobru kavu. Uzmem i neki profi mlinac, La cimbali ili tako nešto i s njim kada tek sameljem kavu bude odlična (Julius Crem caffe). Ali malo mjesta u kuhinji, napor svakih par dana donositi mlinac, otpakirat ga, samljeti zrna i nakon toga sve počistiti...Jednostavno sam zaključio da je vrijeme za upgrade. Prodao Gaggiu, mlinac nisam još stigao oglasiti i kupio Melita automatic. Preporodio se. Kava za 2 koplja bolja od bilo kojeg Delonghi automata kojeg sam probao i jednaka onoj koju sam dobijao iz Gaggie. Cijena je oko 4500kn.

Sada vidim da ništa Franckovo ne valja :)
Strettu sam 2 puta po 1kg dao šansu, to je takvo smeće za ne povjerovati. Julius je neusporedivo bolji.
Sada opet moram probati iz Elisa ali u zrnu, a ne da mi pošalju samljeveno.

Moje iskustvo s tim automaticima je onak.... U firmi imamo Juru, i njegov mlinac jednostavno ne možeš podesiti da jako fino samelje kavu da ti jedan ristretto ima protok u duljini od 20-30 sec....jednostavno je nemoguće.
Da se razumijemo, radi se o Jura j9 aparatu, dakle "malo" bolji aparat.
Onda dofuram svoj ručni mlinac, keramički, sameljem kavu, ubacim u Juru i kava znatno sporije ističe i bude puniji, bolji okus kave.
Ti automatici su praktični, ali ne možeš dobiti s njima rezultat kao kad ručno samelješ kavu, ili na nekom boljem automatskom mlincu.

Franck kava....no no no :)
Probaj si Covim ;)

Covi kava? Nikad cuo. Daj link :)


Sent from my iPhone using Tapatalk

franja je izbacila novi blend pa probaj i kod njih.
mogu ti samljeti ako želiš, ali prodaju i u zrnu.

meni je ovaj bomba.
a kava najbolja mljevena mi je arabesca.

Covim

http://www.covimcaffe.it/

Kava je odlična

Ja sam završio na Delonghi Magnifica S aparatu, kupio sam ga na akciji za 2999 u elipsu.
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...-ECAM21.117.W/


Mogu reći da sam stvarno oduševljen sa strojem - odlična kava, jako jednostavan za upotrebu i održavanje, a i meni oku ugodna mašina.

Za sad ga kombiniram sa Movenpick Arababica kavom (nekih 100kn 1kg u mulleru), meni je kava perfektna, pogotovo ako uzmem cijenu u obzir.

Apsolutno preporuka i za aparat i za kavu!

Kod mene veselo ronda isti takav već 7 mjeseci.
Trošim Riobu 100% arabica iz metro-a 125kn/kg, dobra mi je ta kava.
Za božić sam dobio 1k + 0,5k Tchibo kave, super kava.
Moram se zaletit do mađe skoro da vidim kakve su cjene tamo u njihovom shopu.

Nek te služi super i skuha vrpe kave :).

U Mađarskoj ćeš jako teško naći kavu u zrnu koja je preko 100 kn po kili.

Pa nadam se da je tchibo ispod 100kn, imaju shop u pečuhu, tamo napadam prvo.

Sent from my LG-H870 using Tapatalk

E super, drago mi je čuti da nisu krenuli problemi u tih 7 mjeseci :goood:
Kakva ti je konkretno razlika između Riobe i Tchibo?

Rioba malo kremastija i više ima onako zapržen okus.
Tchibo sam dvije imao, neka svjetlo plava od 0,5kg i neko crno pakiranje od 1kg.
Meni bolja ova od 1kg (fora je što ima čep pa se zadržava aroma) a ženi je bolja bila ova od 0,5kg. Vidi se po zrnu da je manje zapržena od riobe, imaju jači okus i lakše su prema probavi.

Rioba se može popit 7-8 naveče, preživi se, ali tchibo popit u to vrijeme i nastupa zmobijanje do 3-4 ujutor :D.

Edit: ako ideš do Graz-a ili neko od tvojih, tamo imaš tchibo shop, a ima i lavazze po super cjenama navodno u supermarketima i metro-u.

Osim ako ne trebaš neku specijalnu varijantu, Tchibo imaju na svakom ćošku, pogledaj u Tescu/Sparu, eventualno Pennyju/Aldiju, ali oni ih kao i Lidl nemaju sve u stalnoj ponudi. Tesco ima i različitih klasa/varijatni Douwe Egberts u zrnu koje su se isto pokazale dobrima.

Lavazzu u zrnu sam isto našao u Mađarskoj u lokalnom dućanu kod granice za cca 70 kn kg.

Googlao sam ko manijak i lavazzu i cijene lavazze u mađi, sve je bilo dosta skupa, jedina cijena vrijedna sppmena je bila u budimpešti a to je udaljenost ajme.
Tesco znam da ima u Mohaču pa tamo provjerim sigurno.
Daj reci gdje je taj dučan uz granicu.
I fala na ovim informacijama :)

Slabo idem u tom smjeru, ali imat ću na umu.
Thanks na preporuci :beer:

Bok,
da li netko koristi Mitaca aparat i Illy kapsule?
http://copis.hr/illy-products/mitaca-i-9/
Aparat je cca 400 kuna a kapsule 100 komada 300kn pa se pitam...

Jel imas link od aparata i kapsula di kupit po toj cijeni?
Hvala

Ja sam ga koristio, više ga ne koristim.

Kupiš ga i ograničen si isključivo na Illy kavu.
Pije ti se neka druga kava....bad luck. Želiš isprobati neku drugu....bad luck.
Sam aparat super radi, kapsule su ok, napravi ok kavu.

Ja uvijek ljudima preporučam klasika sistem, espresso aparat + ručni keramički mlinac

Imam pitanje o moki, nadam se da ima ovdje mokaljubaca i da nisam offtopic... Nadam se da ce netko imati volje procitati post :)

Vec godinu dana koristim dzezvu za moku i istu brtvu. Brtva je i dalje elasticna, nije crna. Pijem uvijek istu kavu lavazza crema e gusto. Moku rijedje perem carlijem, preferiram je oprati vodom i rukama. Povremeno operem carlijem i kompletno rastavim/oribam. Kuham uvijek na istom plinskom kuhalu.

Isprva sam koristio vodu iz spine. Kasnije smo nabavili brita filter vode pa sam poceo koristiti tu vodu. Kava je bila dobra, zbilja sam uzivao u njoj. U zadnjih par mjeseci kava mi je sve cesce prejaka, nekad ima zagoreni šmek, dosta intenzivna.

E sad, nedavno isli u Sloveniju, ponijeli moku i novi neotvoreni paket kave. Koristio sam flasiranu vodu Studena, napravio kavu kao i inace, ali na plinskom kuhalu na bocu. Kava nikad bolja! Sljedeca 3 dana radili isti kafe - sve isto, odlicna.

Dosli doma, napravimo kaze od spinovace - losija. Napravimo od Brita vode - isti vrag.

Svaki put zaboravim kupiti tu vrazju Studenu sa testiram doma... Sta bi mogao biti problem? Neka razlika u plinskom kuhalu? Nadmorskoj visini (u Slo smo bili na 700 mnv)? Brtva? Ne kuzim sto se moglo promjeniti u 2-3 mjeseca da kava od dobre postane lutrija i kompromis okusa :/

Da nije problem u plinu, odnosno temperaturi/brzini kuhanja. Jesi probao sporije zagrijavati? Ja sam imao problema s induktivnim kuhalom kad previše zagrijem, onda mi djeluje zagoreno.

Na mom kuhalu doma sam uvijek kuhao na nacin da prvo pustim minut-dva na maks, pa onda malo smanjim i onda jos malo smanjim kad pocne izlaziti kava. Nisam eksperimentirao s tim, drzim se neke konstante.

Danas cu bas kupiti Studenu i poigrati se s laksom vatrom od starta, neda mi vise vrag mira.

A ovaj filter jesi mjenjao? Možda je on odslužio svoje.

Pod filter mislis na 6 ili 8?
https://images-na.ssl-images-amazon....AC_SL1500_.jpg

Oni su aluminijski, nisam ni znao da spadaju u potrosni materijal (kao brtva)... Na oko izgledaju u mint stanju. Posudicu za kavu (8) redovito i dobro operem svaki put. Probat cu je prokuhati za slucaj da se u njoj skupilo nesto.

Ma ne na moki.
Taj filter :)

Lol, a to po ps-u svaka 4-5 tjedana mjenjam. Trenutni je star mozda par tjedana tako da bi iskljucio tu opciju. Voda kad je pijem je ista ako je vjerovat jeziku.

Nisam koristio pa neznam koji je interval za to, ali ono neznaju ljudi da se filteri mjenjaju pa provjeravam :)

Jel pazi da ti plin grije samo dno moke? Da plamen ne "liže" sastrane moku?
Možda je fora da je ovaj iz boce bio bogatiji pa zagrije prije i ne grije mogu sa strane toliko da se kava zapeče još malo dok provrije"
Gradski plin imaš?

Gradski plin, isti spaher, mala ringla i ko za inat perfekcionist sam pa pazim da plamen ne ide okolo :D Istina, nemam onu "mrezicu" za plinsko kuhalo kojeg neki nude pa to stavis na plamen ispod moke (mislim da bialetti ima nesto takvo).