zar ti nije lakše ić na gugl i utipkat "moka" nego ovdje cijelu rečenicu? u primorju, istri, i cijeloj italiji je moka glavni (ili barem uobičajen) način kuhanja kave. doma. daleko od toga da ljudi ne kuhaju tursku, ali moka nije nepoznanica kao preko učke, gdje kad nekom kažeš da ne piješ tursku, dobiješ obrve dignute do plafona i pitanje "a kaj piješ?!"

i nisam se bunio na cijenu kave (btw lavazza koju kupujemo je jeftinija od svog šita koji se prodaje na lokalnom tržištu, frank 100kn kila, barcaffe isto tako... lavazza 50tak kn kad je na akciji , jedino moraš rastegnut do italije, šta meni nije neki problem).

nego me zanimalo - zašto davat toliko para za aparat za kavu? ajde ako imaš gro love, pa pljuneš 4k kn za mašinu čisto jer možeš, ali kad si nategnut s financijama, i onda gledaš takav (imho nepotreban) aparat, kad istu stvar napravi moka od 30 eura. i troši manje kave.
ima ih i različitih veličina, pa imaš moku za 1 šalicu, za 3,5...

https://blue-bottle.global.ssl.fastl...48e9463857.jpg

S čime melješ?

moj aparat je dosao 100 chf, piknem unutra kapsulu, stisnem gumb i to je to. nema paljenja plina, mljevenja, rastezanja do italije i sl :)

Sent from my MI MAX using Tapatalk

Zašto da bilo šta meljem? Pa neću kupovat kavu u zrnu...

A to na kapsule mi je posebno odvratno.

Vi "prekoucke" ne znate za dobru kavu ;) nhf.

Pozdrav, ima li netko ove marke:
https://www.mall.hr/aparati-za-espre...presso-ad4404r
https://www.mall.hr/aparati-za-espresso-kavu/camry-aparat-za-kavu-cr4405b

Dosta su jeftini pa ne znam "valja" li to išta?

Ako ne, imate li kakve preporuke za aparat u koji ide obična samljevena kava tj. da ne moram kupovati npr. one dolce gusto kapsule i slično?

Generaliziraš nepotrebno.

Osobne također ne pijem tursku osim u izuzetnim prilikama ako je to jedini izbor. Doma se uredno "moka pot". Komplet ima kakvih 30 godina ak ne i više, posuda za vodu je jedino pocrnila malo, aluminij jbg.
Bome dobra cijena za Lavazzu, kila 7 eura, pošalji meni :D kod nas je najjeftinija "creme" i ona je 25-26 kn 250 grama. Najskuplje je one crno pakiranje, 43 kn 250 grama

Illy mi nije opravdala cijenu kod nas. 80+ kn za 250 grama ne vrijedi.
Isprobao sam valjda sve s našeg tražišta koje se mogu nać u dućanima i Lavazza mi najbolja. Čak i generička Spar marka je super bila, bolja od mnogih renomiranih imena.
Jedino mi još preostaje zavirit u neki specijalizirani dućan kave pa isprobat neke "divlje" i rijetke. Jel postoji uopće takav dućan kod nas?

Probaj Teneo, Cogito i Elis...

Teneo imaš na Trešnjevačkom kod konzuma
Cogito imaš u Žerjavićevoj, preko puta špara, caffee U Dvorištu
Elis, Ilica kod Britanca

Nitko nema ovako nešto?

Za kucnu upotrebu bolje netreba (po meni)

Ako netko traži slučajno.
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...-ECAM21.117.W/
Vrhunski stroj, pogotoov za te novce.

Ima tko, il zna nekoga tko ima krepani Dolce Gusto Oblo? Imam dotični aparat i ženi je pala zadnja strana i polupala se. Pa ako netko ima i voljan je mjenjat za porciju ćevapa nek se javi.

Žena i ja kupili Breville vcf045x
Odličan je, ja pijem espresso, tj ristretto i volim kad imam kontrolu nad samim pritiskom kave u ručki, jer volim da se malo jače pritisne, da bude intenzivniji okus kave.
Baš mi je danas došao novi mlinac za kavu, keramički mlin, fino podešavanje, odlično melje

Inače, koju kavu kupujete?

Za Elis imam pohvale, odlični su.

Znam za sve ta mjesta.
Meni je interesiralo kakvu kavu volite :)

Meni je recimo super kad kava ima onaj blago kiselkasti voćni okus, takvu kavu volim.

Opa, živnula je tema. Baš mi je drago :)
Da li je itko uspoređivao Franck Stretto i neku ponuđenu Lavazzu?
Ja sam "osuđen" na kupnju mljevene kave i Franck Espresso (zeleni) mi je očaj, kao da pijesak pakiraju. Davno sam probao Lavazze koje se mogu kupiti u Kauflanda i Interspara ali su mi bile loše (previše jake,a bez pjene).
Mislim da sam ih čak bacio, jer nisu bile za piće :)
Jedan način za riješiti problem je početi kupovati Illy, ali je 3x skuplja od Francka.
Drugi je kupiti Franck Stretto u zrnu i nositi ga nekome na mljevenje.
Problem je u čemu ga sačuvati 4-5 tjedana koliko mi traje 1 kg?

Koristim stariju varijantu Gaggie Classic, probao sve kave sto se nude na nasem trzistu po razno raznim soping centrima, Uglavnom moja Gaggia jedino normalno radi sa Illy kavom, sve ostale mljevene kave za espesso su prekrupno mljevene i onda voda jednostavno proleti kroz pak i kava bude bljutava i prazna.
Druga opcija je kupovina kvalitetnog grindera i nabava kave u zrnu. Grinder je oko 100E+zauzimanje mjesta u maloj kuhinji, tako da se i nakon par godina drzim Illya koji se povremeno da naci i na akciji, jer inace je oko 82 kn za 250g.

Baš se to meni događalo sa većinom probanih kava.
Imam Gaggia Baby Class.
Franckova je dobro mljevena, ima pjene, ali jednostavno je okus loš. Valjda je loše zrno...

Ustvari, još pokušavam dobiti okus kave kao u kafiću koji pravi dobru kavu. Za sada samo sa Illy to postižem.

Ja sam doma na Gaggiom postigao jako dobar okus, slobodno mogu reci dosta bolji od random okusa po bircevima, gdje mi cesto esspreso bude spaljen i prejak.

Hm, meni Illy nije draga po ukusu.
Možeš probati crnu Lavazzu, dobar ukus, za moj aparat paše kako je mljevena al je zaheb šta je fino skuplja.

Jednom sam za probu uzeo iz lok. kafića izvjesnu količinu mljevene kave,
ne mogu se sad sjetiti koje marke, doma bi mi ispala približno ista (recimo 90%),
vjerojatno zbog nešto manjeg tlaka.

Nije ti prekrupno mljevena nego je preblaga / šroteks / "laganija" i predviđena za one šta je piju na litre. Mi bi u žargonu rekli "šporka voda".
Desi se tu i tamo da naletiš takvu vrstu. Tada naprosto miješam sa nekom drugom u nekom omjeru.
Za (kućne) aparate je obično veći zaheb ako je presitno mljevena pa slabija pumpa je teško probije ...

Jucer dobio kao poklon:

http://www.slobodnadalmacija.hr/Arch...us-Meinl_1.jpg

O cemu se tocno radi tek trebam saznati :D

Nazalost ne, radi se o prekrupnoj granulaciji i voda kroz pak prođe za 7-8 sec, a za dobar espresso treba cca 20 sec. Prekrupna granulacija za moj aparat, ofc.
Od kava koje su prosle kroz moja aparat, sve vrste Lavaze (i ta crna koja je kao najbolja) vise vrsta francka, barcaffe, Špar premium, kava u rifuzi iz Ellisea i Tenea i vjerojatno sam neke zaboravio.

U razgovoru sa konobarom u Eliseu, prilikom kupovine njihove kave, samljeo mi je na granulaciju „3“ tj oni na tu melju svoju kavu koju posluzuju. Za moj relativno slabi aparat je to očito prekrupno i tlak +temperatura vode jednostavno nisu dovoljno jaki/konstatni i prođu kroz kavu i ne izvuče se ono najbolje.
Zanimljivo mi je da i Illy nije svaki put iste granulacije, u vecini slučajeva je ok, ali tu i tamo mi se zaleti limenka koj je malo sitnija i to za uzrok ima to da se aparat muči , tj voda ide sporo i espreso nerjetko traje i po 30 sec, sto opet nije dobro. Taj problem se lako rijesi stoi se jednostavno puno manje stsisne pak tamperom, ali dok je obrnuta situacija (granulacija prekrupna) mozes stisnut kako god zelis, svejedno voda prebrzo proleti i dobije se drek od kave.:D

ja recimo illy kroz svoj espresso aparat vise ne znam koliko da stisnem, ili procuri kroz njega, ili nece uopce da prolazi

lavazza zlatna i amen.

uzeo za doma Nespresso Ventruoplus, dobra je skroz kava

Evo da dignem temu. Dakle imao sam Gaggia New Baby Class, strava aparat. I nikako dobit dobru kavu. Uzmem i neki profi mlinac, La cimbali ili tako nešto i s njim kada tek sameljem kavu bude odlična (Julius Crem caffe). Ali malo mjesta u kuhinji, napor svakih par dana donositi mlinac, otpakirat ga, samljeti zrna i nakon toga sve počistiti...Jednostavno sam zaključio da je vrijeme za upgrade. Prodao Gaggiu, mlinac nisam još stigao oglasiti i kupio Melita automatic. Preporodio se. Kava za 2 koplja bolja od bilo kojeg Delonghi automata kojeg sam probao i jednaka onoj koju sam dobijao iz Gaggie. Cijena je oko 4500kn.

Sada vidim da ništa Franckovo ne valja :)
Strettu sam 2 puta po 1kg dao šansu, to je takvo smeće za ne povjerovati. Julius je neusporedivo bolji.
Sada opet moram probati iz Elisa ali u zrnu, a ne da mi pošalju samljeveno.

Moje iskustvo s tim automaticima je onak.... U firmi imamo Juru, i njegov mlinac jednostavno ne možeš podesiti da jako fino samelje kavu da ti jedan ristretto ima protok u duljini od 20-30 sec....jednostavno je nemoguće.
Da se razumijemo, radi se o Jura j9 aparatu, dakle "malo" bolji aparat.
Onda dofuram svoj ručni mlinac, keramički, sameljem kavu, ubacim u Juru i kava znatno sporije ističe i bude puniji, bolji okus kave.
Ti automatici su praktični, ali ne možeš dobiti s njima rezultat kao kad ručno samelješ kavu, ili na nekom boljem automatskom mlincu.

Franck kava....no no no :)
Probaj si Covim ;)

Covi kava? Nikad cuo. Daj link :)


Sent from my iPhone using Tapatalk

franja je izbacila novi blend pa probaj i kod njih.
mogu ti samljeti ako želiš, ali prodaju i u zrnu.

meni je ovaj bomba.
a kava najbolja mljevena mi je arabesca.

Covim

http://www.covimcaffe.it/

Kava je odlična

Ja sam završio na Delonghi Magnifica S aparatu, kupio sam ga na akciji za 2999 u elipsu.
https://www.elipso.hr/mali-kucanski/...-ECAM21.117.W/


Mogu reći da sam stvarno oduševljen sa strojem - odlična kava, jako jednostavan za upotrebu i održavanje, a i meni oku ugodna mašina.

Za sad ga kombiniram sa Movenpick Arababica kavom (nekih 100kn 1kg u mulleru), meni je kava perfektna, pogotovo ako uzmem cijenu u obzir.

Apsolutno preporuka i za aparat i za kavu!