Imam netko kakav dobar recept za neku voćnu salatu ili općenito lagana i zdrava jela za sad,preko ljeta mislim? Trebal bi malo izbaciti fast food i zamijeniti s nečim drugim...

Kuhanje mi nije problem, naučio još davno :)
No kod mene se dosta često kuha, kako bi to englezi rekli - bulk. Da se ima par dana za jest. Tako da, to mi dosta otežava stvari uz naravno činjenicu da skoro pa svu hranu koju bih trebao jesti (prema onim linkovima na pravilnu prehranu) bi morao vjerojatno sam kupovati, a za to nemam novaca jer ne šljakam.

Uostalom, sve bi ti bilo jasno da si danas vidio face mojih staraca kada sam rekao da pogledaju u dućanu za posni sir :D

Zato gledam da iskoristim maksimalno ono što doma imam i mogu imat ;)

pa nije da cesto perem, opcenito imam jedan lonac, jedan tanjur, jednu vilicu, jednu zlicu etc, pa kad vec pojedem odmah i operem, predje u naviku :)

stajaznam sta bi mogao, evo ti primjer mog jelovnika

8:00 - 150g zobenih pahuljica sa 4dcl mlijeka

10:00 sir + zobene

12:00 tuna + tijesto

14:00 neko meso ( teletina, piletina, sto vec) peceno ili kuhano, kad pecem onda samo prezmazem tavu uljem, ne ono da stavis prst ulja, sa tim mesom kao prilog imam povrce ( grasak, grah, salata, paprike, sta uzmem) i tijesto ili rizu

17:00 tad najcesce pojedem pljeskavicu sa graskom ( pljeskavica od kile svinjetine i pol kile teletine, uzimam u konzumu na akciji i napravim si za tjedan dana, pobacam u kistru, izvadim, stavim u tavu malo vode i malo ulja, bacim u tavu i tako se spece)

20:00 5 jaja + riblje ulje

22:00 posni sir + laneno ulje

meso mozes na razlicite nacine pripremat, spec na naglo sa zacinima, skuhat u vodi sa zacinima, ja recimo ne mogu bez cilija i crvene paprike :)

i evo ti jedan dobar recept, meni super, jedem skoro svaki drugi dan

250g piletine nasjeci na komadice
ubaci na tavu i stavi malo ulja, te promjesaj sa crvenom paprikom i soli, sve mijesaj na tavi kako bi ono malo ulja sto si stavio zahvatilo sve dijelove tave.

i to tako peci, prije nego si to stavio pec si trebao stavit tijesteninu kuhat

nakon sto se meso malo spece onda u tu tavu ubacis prethodno skuhano tijesto, na to jos 2 jaja i promijesas kako bi se jaja zahvatila za tijesto/meso

opet posolis i stavis malo crvene paprike, zatim u to ubacis 2dcl mlijeka, malo promijesas i ostavis na laganoj vatri da malo kuha, ugasis vatru , ubacis na tanjur i eto :)

c/p iz prijasnjeg posta :

100g zobenih ostavis 5min u hladnom mlijeku ( 2-3dcl)
u to stavis 250g posnog sira i dvije zlice meda ( netko stavlja dva natrena, prethodno otopljena u vodi
malo extrakta od maline
smixas sa onim stapnim mixerom ili u blenderu, sta vec

u to narezes maline, jagode, banane, ispadne strava, bar meni.

@vuco

mogu zamislit :) mojima je trebalo dost dugo da im uspijem dokazat da se meso ne treba pec u pol litre ulja da ispadne dobro..

a za ostale, nije vam bas pametno ne vecerat, pojedite bar dva tri kuhana jaja, nece vam od proteina nist bit, ako vec zelite smrsavit onda smanjite ugljikohidrate i idite u jutro prije dorucka trcat.

Pašta s tunun? meni odlično

Skuhaš si pašte (meni je cca 200g), na malo maslinovog ulja staviš 2 kantice tune, to malo provrtiš. vratiš paštu. sve skupa zaliješ sa dva zmućkana jaja i miješaš malo na laganoj vatrici. ako hoćeš možeš naribat nekog malomasnog sira. ili stavit peršina, bosiljka ili origana, čisto malo da ti digne sve skupa.

i divota :)

ananas, jagode, naranče, marelice i breskve..očistiš i baciš u jednu posudu

i to je to :)

200g tijesta i 300g tune :stoopid:

nije to malo previse?

zapravo je 160g tune (78g je po kantici)

ja volin puno jist :D kad san lačan onda mi ide toliko. ako iman još neš onda smanjin malo :)

ali meni je ukusno, i brzo gotovo, pa dosta često to prakticiran...

Drito to:goood:

Eventualno dodas jednu bananu :)

Mene zanima sad sam renoviro bic i mislim s njim ici na posao cca 20 km do posla i 20 nazad. Nemam bas neku naviku doruckovat a ni vecerat.

Zato imam gablec negdi oko 11 h i poslje eventualno neke pojedem oko 15h.
Imam cca 90 kg i visok sam 175 cm zanima me e je dovoljno tih 40 km devno da smrsavim jos cca 10 kg i koje vjezbe/treninge preporucate da se sve to zategne :D
Ako me razmete neki jako puno smrsave tako da im se koza olabavi a ja nebi bas takav efekt htio postici ;)

ti si ko mimi metalico:D20 dkg pašte i 2tune+2 jaja:care:,radiš u rudniku,ja imam 98 kila ali max,13 dkg pašte i jedna tuna,da jedem ko ti došo bi na 110 kila.

a eto, ja se trudim 5-6 obroka dnevno. dovoljno proteina i tako. jedini način kako sam ja uspio dignut kile su da sam imao 7 OGROMNIH obroka dnevno. i onda je to išlo... svi drugi načini ne uspjevaju.

doduše, bavim se skijaškim trčanjem (BRDO trčanja i aerobnih treninga), i imam samo 19 godina, al eto :)

Ovdje se piše o zdravoj hrani, a pojedinci pojedu ko tri žderonjska stokilaša.

Pa nije bitna kvantiteta nego kvaliteta:fiju:

eee, da vidiš kako je meni kolega slovenac papao, jest da me tukao 3minute na 10km, ali mile moj, to je bila stoka...

imao je otprilike 5000-6000kcal dnevno, strogo propisan jelovnik. toliko upornog tipa ja još nisan našal.

i onda su mu se koljena razletila...

Greška u prehrani.
Koljena se nebi pregrijala i razletila da je u svakom obroku unosio kvalitetnu svinjsku masnoću. ;)

Ugh, upravo stukao kuhane domaće tikvice i mladi krumpir, sve u puno maslinovog ulja (domaćeg :D)...:zdero:

Kuhane tikvice? Ja obožavam pohane...Jako su zdrave općenito.Za večeru ili banane i naranče(nemam trenutno drugog voća doma) ili tuna u povrću.

stari moj da ja ovolko jedem , ubrzo bi bilo liftova za koje bih bio pretezak.
cestitam na trudu u svakom slucaju , ja si sad jedva jedan obrok napravim.

u svkaom slucaju , jednu stvar sam se zarekao : necu se odricat nikakvog jela . dakle otpriliek jednom u dva tjedna padne čips (onaj najljuci od paprike , veliko pakovanje ) , jednom u dva ili tri tjedna pizza i sl. "sitnice" . nsiam bas neki za slatkise srecom , al da jesam , nebih se ni tog odricao.
radije cu , kad vec nes tak pojedem , dat sve od sebe da to potrosim .
kao sto je netko rekao , postoji tu i psiholoski momenat. ako ti u glavu udje da si tu na nekakvim djetama , da si ogranicavas ono kaj volis , puknes.

ne kazem da se morate sad svi ubijat u čipsu a ocekivat smanjenje kila
svatko ima svoj "fetis" . hehe.

Bez odricanja nema rezultata nažalost.Nemozes ocekivati da ces jeduci trash hranu tu i tamo kroz vikend još i gubiti na težini...i onda tu ulazimo u razlicite tipove građe..netko moze jesti sto god hoce i nece se udebljati,a netko je deblja na casi vode(figurativno).

Nemaš se što cuditi jelovniku od syzygy-a,covjek dnevno pojede (odokativno) 2500-3000 kcal ( ispravi me ako sam puno fula) u 6 obroka ,što je puno bolje nego pojesti tu istu kolicnu u 2 ili 3 obroka.

Sve mi je jasno syzgy osim pljeskavice,kako je to bb approved :p

07:30 - 6 žlica zobenih, 500ml mlijeka, banana, 2 žlice proteina
10:30 - PWM, whey + maltodextrin
13:00 - ručak, to mi je random.
17:00 - kakav sendvić, integralni kruh, pureća prsa, podravec light (BTW, više ga nema, šta za zamjenu)
20:00 - pašta s tunun, ili povrće s tunun ili nešto po guštu
22:30 - 2 žlice proteina u mlijeku

eto, otprlike moja prehrana. za vrijeme treninga pijuckam vodu sa maltodextrinom i malo limuna ocjeđenog.

kakvi su to proteini i cemu sluze?
inace ja bi krepo od gladi da jedem ko vi, svaki dan se trpam hrpom mesa, slatkisa, kruha, zelenila, voca, ma svega, i sv lipo skuvano, ne jiden sranja tipa hotdog

samo ti proteini, cemu sluze i jel to neka kemija?

ren jel ti nije isplativije uzet glukozu umjesto maltodekstrina?
skoro su jednaki, al je glukoza visestruko jeftinija ipak
takodjer vece konzerve tune :)
umjesto podravca probaj posni ili zrnati posni

ja bi jos dodao oslica, lignje i dimcek kao cistoproteinske obroke, iako se meni prehrana ipak bazira na mlijeku, jogurtu i siru

+@bobe
proteini ili bjelancevine, organski spoj bez kojeg nebi bio tu. Izgrađuju veci dio tijela, ali uglavnom se tu spominju jer su neizostavni u ostvarivanju neke misicne mase - glavni su gradivni materijal

Mrcina & Renesis

glukoza je dobra,no malto je bolji zbog veće molekularne mase (1000-10 000) a glukoza (180)

e sad,glukoza naspram maltodextrina ima svoju ključnu prednost - glikemijski index (GI).Glukoza ima najvisi i najbrze dize inzulin,tako da se s njim puno brze odvijaju pozitivne/negativne reakcije vezane za inzulin.Malto ima vecu molekularnu masu, sporije se razgradjuje i sporije dize inzulin.Malto je koristan kao produljeni izvor UH-a tijekom dana ili treninga...

A tebi renesis,radije bi preporučio waxy,derivat kukuruznog škroba s najvećom molekularnom masom ikad postignutom (preko 2 000 000).to znači da je molekularno-kemijski najsloženije strukture.
Njegova najveća prednost jest da zbog svoje slozene strukure prolazi kroz zeludac "sigurnije" i sa sobom puno efektnije vuče hranjive tvari koji se zajedno unosi s njim (PWM)

razlikuje se od ostalih UH-a po tome što ne vuče vodu već samo hranjive sastojke puno brže u stanice

što se tiče utjecaja na inzulin,maltodextrin je jako daleko od učinka glukoze po tom pitanju.ali waxy zbog značajno velikog udjela amilopektina jako utječe na povečanje inzulina

da skratim priču

po meni,malto je uh koji je k'o stvoren za mješanje s glukozom ili waxyem (iako waxy sam ima sve ono što fali glukozi i maltodextrinu,pa je najbolje piti samo waxy)

dekstroza/glukoza kako vam se više sviđa,iznimno jako povećava inzulin ali veže i vodu
maltodextrin je zbog spore razgradnje dobar izvor cijelodnevne opskrbe uh-om
waxy najbrže unosi hranjive sastojke u stanice,ne veže vodu (!) i ima puno manje kalorija od gore spomenutih,bitno je napomenuti nešto što bi trebalo biti logično - zbog svoje molekularne mase,kroz želudac prolazi "netaknuto",dakle puno je veća iskoristivost takvog uh-a + to što se sporo također razgrađuje (također zbog molekularne mase) i definitivno je cijelodnevni izvor energije

Renesis => PWM nadam se piješ nakon treninga...moja preporuka da mješaš malto s waxyem ili još bolje,da piješ samo waxy

drugo,ako PWM ne piješ (ovaj jutarnji,buni me jer je jutarnji,no valjda treniraš rano ujutro(svaka čast :D),ipak je to Post Workout Meal) nakon treninga,zamjeni jutarnji obrok umjesto whey proteina kombinacijom kazeina (mliječnog proteina),pošto ga piješ s mlijekom,proteinom sirutke i jajčanim proteinom.fino to pomješaj u malo manje mlijeka,300ml i dodaj 100gr zobenih

idealnu kombinaciju proteina o kojem pričam sam našao u weiderovom 80 plus
http://www.gaz.hr/Proizvodi-detalj.asp?ProizvodID=128

to ti je bolje za jutro

whey bi ja radije pio s vodom negdje popodne nakon treninga,nekako mi ga je šteta piti s mlijekom

ok, znam sta su proteini, samo mi nije bilo jasno sta vi to uzimate, prirodne proteine ili neku kemiju za nabildavanje...sad sam malo citao i vidio o cem je rijec

inace i ja sam se odlucio zdravije hranit, za pocetak, kako jenajbolje spremit piletinu? dosad sam ju przio u litri ulja:fala:

umjesto ulja prži na maslacu...iako,neznam zašto si toliko ulja koristio,dovoljno je stvarno malo...

najbolje i najzdravije je spremanje u wok-u,mineraliziranom (ništa se ne ljepi za tavu)

Mislim... Vama je valjda jasno da se PWM ne iskorištava kak spada ako se ne uzima nakon treninga, kao što je TBred rekao..

To ak imaš sponzora, il ti paše protein kroz dan je druga stvar ( i meni je fino, al jbg, kaj ću ga kljukat kroz dan ako ce veci dio zavrsit u wc solji, a ne gdje bi trebao :) )

@T, isprobat cu to za rucak, thx, nego, evo uzeo sam zobene pahuljice i svjezi sir, krenem ja to jest...i...buduci da je tema o prehrani, ne bi htio koristit ruzne epitete...samo cu pitat, postoji li ukusnija zamjena za ove namirnice?

Ne. :D Ustvari zobene su najfinije tako da ih namocis u mlijeko te stavis malo cimeta i bubnes par tabletica aspartama ili splende ako se ima.

zasto ne bi bilo? :)

na kilu svinjetine ( ja odaberem meso, trazim mesara da makne masno, ali ipak to uracuna u cijenu jer jebiga, mora i on prodat) i pol kile junetine samljeve mesar, onako na sitno, ja odfuram doma, stavim ljute paprike, soli, vegete, malo origana ( ali malo, da ne dobije onaj okus po pizzi :D ) i onda uzmem cca 200g i to stavim u vrecicu ( onu za zamrzavanje) i spljostim sa rukom da ispadne ko pljeskavica. takvih napravim cca 8 komada, stavim u zamrzivac i to je to.

meni jedan od najbrzih jela, samo izvadim pljeskavicu iz zamrzivaca, rastgnem vrecicu, stavim u tavu sa prst vode i par kapi ulja, i ostavim nek se tak "spece".

ne vidim sto tu nije bb app :D


i da ne bude zabune, nije da nemam zivot pa mi je ovo svaki dan tako, par puta si priustim palacinke sa cokoladom ( sa tim da palacinke radim sa zobenim brasnom i whey-om :D ) ili odem sa frendovima van ( cips, pice, sto vec)


@virus , NE ASPARTAM , radije kupi kilu meda i stavi zlicu meda u to!

kolega koji salno visi po teretanma ce mi uzet nesto "iso 100" se zove, kaze dobro za pocetak, samo cu morat u teretanu, za sta ja nit iman vrimena ni volje
jel vala to sta, uz to da pojedem i 7-8 kuhanih jaja i litru jogurta dnevno